FITOONA

FITOONA

Terve suolisto ehkäisee monien sairauksien puhkeamista ja tukee kokonaisvaltaista terveyttä

*Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Arlan kanssa*

Suoliston hyvinvointi on erittäin tärkeä meidän jokaisen kokonaisvaltaisen terveyden kannalta. Jokaisen meistä suolistossa elää tuhansia bakteereja sekä hyviä, että huonoja. Se, että suolistomme voi hyvin vaatii terveellisen ja monipuolisen ruokavalion, aktiivisen elämäntyylin sekä stressittömän elinympäristön.

On paljon myös tutkittu sitä, että miten paljon suolistomikrobistolla on vaikutusta sairauksien puhkeamiseen. Esimerkiksi Ylen artikkelissa todetaan, että: isommat muutokset suolistomikrobistossa on yhdistetty tulehduksellisiin suolistosairauksiin, diabetekseen, Parkinsonin ja Alzheimerin tauteihin sekä masennukseen ja ahdistusoireisiin.
Bakteerit eivät itsessään ole olleet taudinaiheuttajia vaan niiden aiheuttamat tulehdukset.
Bakteeriopin professori Pentti Huovinen kommentoi samassa artikkelissa, että: ”Mikrobien vaikutuksesta suolen pinta voi rikkoutua ja tulehtua. Tulehdusreaktio muuttaa suolen toimintaa ja immuunivastetta, joka puolestaan altistaa sairauksille. Muutokselle altistavia tekijöitä ovat esimerkiksi ympäristömyrkyt, mahasuolikanavan infektiot, antibioottihoidot sekä ruokavalio.”

Artikkelissa ehkä myös itselle herättävä tieto oli, että: ”90 prosenttia aivojemme välittäjäaineista syntyy suolistossa.” – Suolistossa mikrobisto osallistuu mm. mielialoihimme vaikuttavien, aivoille välttämättömien välittäjäaineiden valmistamiseen…

On siis merkittävän tärkeää huolehtia suolistosta osana kokonaisvaltaista hyvinvointia!

Arkisella ravinnolla voimme vaikuttaa hyvin paljon suoliston toimintaan. Kasvikset ja täysjyväkuidut ovat hyväksi suolistolle ja niitä kannataa syödä lähes joka aterialla. Lisäksi hedelmät, marjat ja hyvät kasvirasvat tekevät suolistolle hyvää sekä usein myös laskevat elimistön mahdollista tulehdustilaa.
Esimerkiksi hapatetuilla maitotuotteilla ja hapankaalilla voi helposti ruokkia hyviä suolistobakteereja ja taas vähentämällä kovia rasvoja, punaista lihaa, sekä sokeria huonojen suolistobakteerien määrää vähenee.

Omia henkilökohtaisia vinkkejä suoliston tasapainon ylläpitämiseen:

  • Lisää kuituja ruokavalioon! kuituja pitäisi saada noin. 25g päivässä, joten kannattaa välillä seurata täytyykö tämä omalla kohdalla.
  • Pyrin itse keskittymään, etten hotkisi ruokaa vaan pureskelisin sen kunnolla, jotta myös syljestä tulevat ruuansulatusentsyymit ehtivät mukaan ruuan pilkkoutumisprosessiin.
  • Bifidobakteerit ovat mikrobeja, joita löytyy luonnollisesti terveen ihmisen suolistosta. Bifidobakteereja kannattaa suosia ja syödä tuotteita, jotka sisältävät bifidobakteereita.
  • Stressi alas!!!- stressihormoni vaikuttaa suolistobakteerien toimintaan ja tästä syystä ärsyttää suolta.
  • Ylipäätään elintavoilla on väliä: liikuntaa aktiivisesti ja hyvä- sekä terveellinen ruokailurytmi ovat avaimena suoliston toimintaan.

Helppo tapa parantaa ruokavaliossa suoliston toimintaa on myös lisätä tuotteita, joissa on kuitujen lisäksi Bofidobakteereja. Esim Arla Got Guts? – jogurttipurkki sisältää 50 miljardia tutkittua elävää Bifidobacterium lactis B420TM- bifidobakteeria ja liukoista ravintokuitua. Tuotteessa ei ole keinotekoisia makeutusaineita eikä lisättyä sokeria. Sopii esimerkiksi hyväksi välipalaksi, mutta on hyvä muistaa, että suurin merkitys on tasapainoisilla ja terveillä elämäntavoilla. Yksittäin mikään tuote ei korvaa monipuolista ruokavaliota, mutta voi tukea sitä!

Usein mun luentojen lopussa on tämä lause… ”Nautitaan elämästä, olemalla rennosti kiinnostuneita omasta terveydestä! ”- sopii hyvin myös tähän tekstiin!

0 kommenttia

Inspiraatiota monipuoliseen ruokavalioon

Moni teistä kyselee miten syön ja saadaan paljon viestejä liittyen annoskuviin, mitä aika useasti julkaisen instagramstooreissa. Me molemmat halutaan panostaa puhtaaseen, terveelliseen ja monipuoliseen ravintoon ja lähtökohtaisesti tehdään ruuat aina itse. Kummallakaan ei ole mitään ruokarajoitteita tai ehdotonta kieltäytymisiä tietyn ruuan suhteen, mutta einesruokia ei syödä ollenkaan ja herkutellaan silloin tällöin viikonloppuisin.
Oikeastaan mun mielestä me ”herkutellaan” aina, koska panostetaan ruokaan ja se on itsessään jo niin hyvää, ettei paljon tarvitse perään syödä herkkuja.
Usein meille herkut, on joku ihana hedelmälautanen tai hedelmäsalaatti tai tehdään itse sorbettia. Jos jotain herkkuja tulee syötyä silloin tällöin niin jäätelöä, se on varmaan kummankin lemppari.

Ajattelin tässä postauksessa näyttää vähän annoksia, miltä yleensä meidän safka näyttää ja kertoa enemmän meidän arkisesta ruokavaliosta….

Aamuisin meillä on oikeastaan joko puuro, jossa on seassa marjoja, hedelmiä, pähkinöitä ja raejuustoa. Sekoitan usein myös proteiinijauhoa puuroon pari rkl samalla kun keitän sen. Käytän eniten gluteenittomia kaurahiutaleita ja joskus tulee panostettua ja tehtyä riisipuuroa.

Tai sitten me syödään hedelmien ja marjojen lisäksi muutama ruis- tai kauraleipä, jonka päällä on yleensä aina avokadoa, kalkkunaa, juustoa, kananmunaa ja kurkkua. Tai tehdään munakokkelia tai munakas, jonka sisällä on paljon salaattia, yrttejä, avokadoa ja kalkkunaa.

Lounaaksi syön usein töissä jonkun ruokaisan salaatin tai sitten edellisenä päivänä tehdyn illallisen.
Salaattiin me sekoitetaan ihan kaikkea… useimmiten kanaa ja paljon kasviksia, pähkinöitä, avokadoa ja kananmunaa.
En usein kerkiä töissä syömään isoa määrää, enkä missään nimessä pysty syömään liian tuhdisti, koska olen jatkuvasti liikkeessä. Joku raikas safka sopii parhaiten. Usein myös haen lähikaupasta salaatin ja pidän riisikakkuja mukana, koska aina en kerkiä tekemään erikseen lounasta mukaan.

Keittoja söisin mielellään, mutta niitä en ole pystynyt treenikassissa roudaamaan mukaan.
Kannattaa oman työpaikan läheltä skautata terveelliset ja hyvät paikat lounaalle ja jos niitä ei ole niin sitten tehdä aina edellisenä päivänä isompi satsi ruokaa, jotta sitä jäisi seuraavalle päivälle.
Buffet- lounaissa ei ole mitään vikaa, mutta ajatus: ”syödä koko rahan edestä” kannattaa unohtaa ja syödä vaan sen verran kun oikeesti on nälkä ja tarvitsee.

Yleisesti ottaen meillä on aina pää-protskuna lounaassa tai illallisessa: Kana, kalkkunajauheliha, lohi, tonnikala tai jättikatkaravut (harvemmin punaista lihaa) ja hiilarina bataatti, täysjyväpasta, riisi, risottoriisi, quinoa, bulgur, couscous tai täysjyvänuudeli. Lisäksi tosi paljon erilaisia kasviksia sesongin mukaan, mikä näyttää parhaalta niin sitä ostetaan.
Kastikkeet tehdään usein itse joko jogurtista, kookosmaidosta ja kuivahyllyn mausteista, tomaattikastikkeesta tai sitten tehdään itse salsa, humus tai guacamole.

Me maustetaan paljon ruokaa ja panostetaan siihen, että raaka-aineet vaihtuu usein ja tehdään eri kulttuurin ruokia.
Kasvisruokaa tehdään silloin tällöin ja se onkin itselle tavoite saada lisättyä pelkkiä kasvisruokapäiviä ihan jokaiselle viikolla, koska kumpikin meistä tykkää niistä.

Naposteluun meillä on usein joko hedelmiä, kasviksia tai pähkinöitä esim. kun katsotaan illalla leffaa. Ehkä suosituin herkku naposteluun meillä onkin viinirypälepaketti joka menee hetkessä…

Välipalaksi syön myös paljon hedelmiä, marjoja, pähkinöitä ja esim. jogurttia minkä sekaan niitä laitan.
Meillä on loistavasti toiminut myös smoothiet tai ruokaisampana smoothiebowlit, johon sekoitetaan aina ihan kaikkea mitä kaapista löytyy.
Tykkään myös riisikakuista, jonka päälle laita avokadoa ja kalkkunaa.

Iltapalana syödään joko maustamatonta kreikkalaista/turkkilaista jogurttia jonka sekaan laitetaan marjoja, hedelmiä, pähkinöitä tai jotain hyvää mysliä. Tai sitten tehdään munakas salaatilla, yrteillä, kurkulla, tomaatilla, avokadolla ja kalkkunalla.

En koe, että meillä menisi kauan aikaa ruuanlaittoon paitsi jos oikeesti vaikka viikonloppuna halutaan tehdä jotain spessua. Me tehdään helppoja ja terveellisiä ruokia, joista jää aina hyvä fiilis. En henkilökohtaisesti tykkää edes syödä liian tuhtia mättöruokaa, kun siitä tulee usein vaan huonompi olo. Jos halutaan pizzaa tai hamppareita niin tehdään ne itse omalla tvistillä, joka tekee niistä vieläkin parempia.

Me käydään ulkona syömässä ja rakastan erilaisia ruokakulttuureita. Missään nimessä en koskaan halua rajoittaa omaa elämää syömällä jonkun paperin mukaan, vaan täysin oman fiiliksen. Jos jotain tekee mieli niin yleensä sitä tehdään!


Olen tästä aiheesta sanonut moneen kertaan, mutta musta tuntuu, että koskaan tästä ei voi puhua liikaa… Terveellisesti syöminen ei vaadi puntaria ja lappua jonka mukaan syöt. Puntarin ja lapun mukaan syöminen usein johtaa vain epäterveellisiin ruokatottumuksiin ja malleihin, joista on vaikea päästää irti. Koita löytää kultainen keskitie siihen mitä syöt ja panosta ruuan laatuun ja ravinnerikkauteen.
Tällä hetkellä ei välttämättä tunnu pahalta vaikka olisitkin syönyt pitkään huonommin, mutta huominen voi tuoda eteen jo jotain ihan muuta. Makuaisti myös tottuu jatkuvaan sokerin, voin ja kerman makuun ja siitä eroon pääseminen vaatii aikaa.

Perus lautasmallit ja ravitsemussuositukset opitaan jo peruskoulussa, mikään ei oikeastaan ole muuttunut, vaikka netti on pullollaan ”itseoppineiden” ohjeita. Suosittelen aina suhtautumaan kaikkeen varauksella.
Jos ruokavaliosi, tapasi tai ylipäätään suhtautumisesi ruokaan kaipaavat apua niin käänny oikeesti ammattilaisten puoleen, eli koulutettujen ravitsemusterapeuttien joilla on pitkän linjan yliopistotason koulutus takana.
Muuten voit tietenkin ottaa muualta inspiraatiota ja apua, mutta jokainen oppi tai tieto kannattaa käsitellä ensin tarkkaan, ennen kuin alat sitä noudattamaan.
Valitettavasti monet dieetit voivat viedä helposti terveyden, koska ne ovat erittäin harvoin juuri just sulle ja sun elämää huomioiden suunniteltu.

Tässähän tuli itselle nälkä näitä ruokakuvia lisätessä! Ihanaa viikkoa!

7 Kommenttia