Avainsana-arkisto: sokeriton

Omatekoinen sorbetti on varsinkin kesän aikana ollut ihan lemppari, joten ajattelin jakaa hyvän reseptin teille lukijoille. Tätä sorbettia voit syödä vaikka joka ilta iltapalaksi.

Vadelma-sitruuna- banaani- Sorbetti:

• Puolikkaan sitruunan mehu
• 2 kpl Kypsää Banaania
• 200g Kotimaisia vadelmia
• 2 kpl Kananmunan valkuaista
• (Makeuta halutessasi hunajalla/stevialla)

Vaahdota aluksi valkuaiset. Sen jälkeen sekoita muut ainesosat sekaisen keskenään sauvasekoittimella tai blenderissä. Lisää mukaan valkuainen. 

Laita sorbetti laakeaan vuokaan pakastimeen, jotta se jäätyy nopeammin.  Käy rikkomassa jäätynyt pinta 30 min välein. Valmistuminen kestää 1- 1,5 h.

Lisää päälle maun mukaan: marjoja, kookosrouhetta tai paahdettuja pähkinöitä!

Samalla idealla olen tehnyt mustikkasorbetin saksanpähkinöillä!

Helpot reseptit ovat parhaita, maximissaan puolen tunnin valmistus sopii minulle. Kauempaa tuskin jaksan keskittyä yhteen asiaan… joten ajattelin vaihteeksi taas postata helpon jälkkäri-reseptin mustikka, proteiini muffinsseista.

Perus makeat leivonnaiset eivät ole suurta herkkuani, mutta nämä reseptit sopivat taas loistavasti, sillä makeus tulee useimmiten vanilia-aromista, aidoista marjoista sekä steviasta. Perus sokeria en käytä koskaan valmistukseen 🙂

Tässä kuitenkin resepti, erittäin hyvistä kuppikakuista joita voi ihan hyvällä omatunnolla syödä vaikka välipalaksi, ravintoarvojensa takia!

AINESOSAT:

1-1,5 dl Mustikoita

(1 banaani, toisella kerralla kokeilin ja kannatti! )

1,5 dl munanvalkuaista

4rkl Kaurahiutaleita

30g Vanilia proteiini

Gluteeniton leivontamix/Kookosjauho kostumuksen mukaan!

1 tl Leivinjauhe

1 tl Lesitiini

1 rkl Toco (parantaa koostumusta)

Jos kaipaat makeutta voit lisätä hunajaa tai steviaa! 😉

VALMISTUS: 

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita muovisiin muotteihin, paitsi mustikat, jotka kannattaa työntää taikinaan vasta kun taikina on muoteissa. Laita uuni 160 asteeseen ja paista kuppikakut uunissa noin. 15 min niin, että pinta ruskistuu. Paras tapa testata kypsyys, on kokeilla hammastikulla lävistäen, että jääkö taikinaa tikkuun kiinni, jos ei jää kuppikaku on valmis!

NAUTI! 😉

Vihdoin Nocco bcaa on saatu suomeen! Ruotsissa jo hittituote sekä myös meidän taloudessa. 😉

Tosi kätevä ja hyvän makuinen aminohappo-juoma:

–> Ei hiilaria

–> Ei sokeria

–> Kevyesti hiilihapotettu ja fresh!

–> Samat positiiviset vaikutukset kuin aminohapoilla yleensäkkin: auttaa palautumaan ja stimuloi lihaskasvua.

Vasemmalla makuna punaiset marjat ja oikealla päärynä, nämä molemmat sisältävät kofeiinia 180mg, joten olkaa tarkkana ettei kofeiinia tule liikaa päivän saantiin nähden. Liika kofeiinin saanti voi helposti aiheuttaa rytmihäiriöitä, varsinkin jos ei yleensä juo kofeiinipitoisia juomia. Keskellä oleva vihreä- mansikka/raparperijuoma on täysin kofeiiniton ja ehkä jopa mielestäni maultaan näistä kolmesta paras. 🙂

Oma makujärjestys: 

1. Mansikka/raparperi

2. Päärynä

3. Punaiset marjat

Fitnesstukun- nettikaupasta löydät Nocco- bcaa juomia, joko 24 kpl- korissa täältä tai sitten yksittäiskappaleena tästä !!

Suosittelen testaamaan! 😉