Avainsana-arkisto: ruokavalio

Ruokavalioni ilman diettejä!

10470845_10152876302689933_6426286578366998226_nYksi ehkä tärkeimmistä arvoistani hyvinvoinnin suhteen on, että perustan ruokavalioni niin, että pysyn aina hyvässä kunnossa, jaksan treenata ja kehityn. Kisadietti on AINA asia erikseen, jolloin ei tavoitella elämäntapamuutosta tai parempaa ruokavaliota vaan ihan tiettyä kisapainoa ja lavalookkia! Kenellekkään en perusta tarvetta kisadietin tapaiselle ruokavaliolle, jos tavoitteet eivät ole kuuden kuukauden päästä lavat. Myös itse noudatan diettiä vain, jos tähtään kisoihin, en normaalisti. Koska normaalisti tämä ruokavalio on täysin riittämätön.

En siis missään nimessä suosittele, että kukaan ottaa käyttöön samanlaista ruokavaliota, kuin kisaajilla on. Minusta jopa kisadiettien julkaiseminen netissä ”hienona” asiana, on myös kovin edesvastuutonta. Muistakaa, että ruokavalio on hyvä suunnitella aina henkilökohtaisesti, muiden ruokavaliot/dietit evät voi samalla noudatuksella toimia kuin henkilöllä kenelle se on henkilökohtaisesti tehty.

Tuleville asiakkailleni haluan korostaa puhdasta tervettä ruokavaliota, enkä suinkaan laita heitä nääntymään nälkään. Jos johonkin touhuun lopahtaa äkkiä into, niin armottomaan diettaamiseen. Tässä vaiheessa astuu kuvioon nämä perinteiset “jojoilut”! Viime vuonna tiputin 8 kiloa ja nyt ne ovat tulleet jo takaisin, mitäs sitten seuraavaksi? pussikeittodietti? EI, EI! Näitä en suosittele missään nimessä, jos oikeasti haluaa hyviin elämäntapoihin jatkumoa ja tehdä terveellisestä syömisestä osan elämäntapaa.

Parhaiten on koettu onnistumisia kun saa syödä niin paljon kuin kuluttaa, mutta ruuan laadulla, ravinnerikkaudella ja puhtaudella saadaan ylimääräiset kilot pois. Tähän isona plussana mukana ovat kovat monipuoliset treenit, jonka jälkeen elämäntavat rupeavat menemään jo paljon parempaan suuntaan.

Oman ruokavalioni perustärpit:

  1. Paljon värejä
  2. Ei turhaa kalorilaskuria
  3. Paljon erilaisia makuja mausteilla
  4. järkevä makroravinnejakauma
  5. 3-4L vettä päivään
  6. Parhaat antioksidantit, tummat salaatit, kasvikset, vihannekset
  7.  Hyviä rasvoja

 

 ATERIARYTMI/LAUTASMALLIT:

AAMUPALA

10649549_10152734597389933_4677637880391192546_n

Kluteeniton kauralese, mukaan protskujauhoa ja hedelmiä/marjoja

1551580_10152157683584933_989577211_n

Munakas (5 valkuaista) kalkkunaa ja avocadoa.

(VÄLIPALA)

10615503_10152629045769933_3669770686073892686_n

Liikenteessä välipalana toimii hyvin vaikka proteiinipatukka, pähkinöitä…. Välipalana käy hyvin myös vaikka raejuusto ja mehukeitto.

LOUNAS

10446590_10152876128244933_2204351303225298957_n

Lounaaksi usein syön salaatin: Kana/kala, paljon kasviksia, fetaa, siemeniä…

VÄLIPALA

10846007_10152876128779933_5570200953447438900_n

Kreikkalainen jugurtti, siemeniä, marjoja..

PÄIVÄLLINEN

10302019_10152876128584933_72553143853046801_n

Maustan paljon ruokia aasiantyyliin. Tässä esimerkiksi kanaa/kasviksia/riisiä.

10805807_10152876128489933_339714730172324098_n

Bataatti on yksi ihan lemppari hiilarinlähteistä! kokeilkaa!

1521672_10152104136799933_472882609_n

Texmex jauheliha kuuluu ihan vakioihin! 😉

ILTAPALA

10561725_10152629030829933_5482046443864584121_n

Prodepannari, suklaa/banaani

 

munakaskalkkuna

Suolainen munakas

Tässä muutama esimerkki lautasmalleista. En tietenkään aina syö samalla tavalla, yritän pitää ruokavalion todella monipuolisena. Esimerkiksi kala puuttuu kokonaan kuvista. Monille terveellinen ruoka kuulostaa aina mauttomalta pakkopullalta… mausteilla saa ihmeitä aikaan ja muutenkin mielikuvitusta ja vaihtelua kehiin. Ei tyydytä vaan siihen perinteiseen kanaan, riisiin ja parsakaaliin vaan kokeilkaa jotain muuta vaihteluksi.

Lisäravinteista postausta tulossa myöhemmin 😉

20 Kommenttia

Makroravinneaine, Hiilihydraatti

hiilarit

Omia yleisimpiä hiilarin lähteitä, riisi, gluteeniton kaurahiutale, riisikakku, hedelmät, bataatti ja vielä plussana olisi marjat!

Viime postuaksessa kyselinkin teidän fiiliksia ja toiveita siitä, mitä ruokavaliosta haluaisitte tietää. Kerron toki vain omien kokemuksieni ja mielipiteiden perusteella. Ehdotuksia tuli niin paljon ja laaja-alaisesti, että päätin jakaa postaukset moneen pienempään osaan, joissa käyn makroravinneaineita yksitellen. Ensimmäinen koskee hiilaria ja seuraava proteiinia jne..

Yleisesti ottaen ajattelemme, että kun halutaan laihtua pitää hiilarit vähentää minimiin. Hiilarit ovat kuitenkin erittäin tärkeässä tehtävässä urheilijan, sekä kenen tahansa treenaajan ravinnossa. Jotta haluat vetää kovat treenit täysillä, sekä palautua näistä treeneistä, täytyy ruokavaliossa olla hiilihydraatteja. Hiilihydraattien tarve riippuu kuitenkin todella paljon siitä mitä/miten treenaat.

Eniten hiilaria tarvitaan kestävyylajeissa, sekä pallo- ja mailapeleissä. Voima, kamppailu,- sekä taitolaijeissa ei tarvita ihan niin paljoa, joten tarve tulee useimmiten täytettyä. Painonpudotuksen aikana hiilihydraatin määrää vähennetään ja joskus saanti on ihan liian vähäistä, joka johtaa voimattomuuteen ja väsymykseen. Varmasti monelle fitnesskisaajalle tuttu ilmiö sekä myös esiintyy vahvasti syömishäiriöissä, kun kroppa ei saa tarpeeksi energiaa.

Perus laihduttajalle, ei kisadiettaajalle nyrkkisääntönä on koota lautanen niin, että 1/4 on hiilihydraattia, 1/4 proteiinia ja 1/2 kasviksia. Jokaisella aterialla ei kuitenkaan tarvitse olla niin paljon hiilaria. Tärkein aamulla ja harjoituksen jälkeen.

10290643_10152734597464933_2203493709976954172_n

Bataatti on erittäin maukas hiilarin lähde, sopii muussina tai esim. lohkoperunoina.

Kun treenaaminen on voimaa ja lihasmassaa ylläpitävä/kasvattava ei hiilareiden määrää tarvitse liikaa korostaa, sillä energiankulutus harjoitusten aikana ei ole niin suurta kuin kestävyyslajeissa. Perus jakona riittää 1/3 proteiinia, 1/3 hiilihydraattia, 1/3 kasviksia. Tämäkin annoskoko esiintyy enimmäkseen aamulla ja treenin jälkeen.

Eli nyt päästään itse niihin hiilareihin!! Perus lähtökohtana on hyvä muistaa, että ravintoaineiden tarve riippuu paljolti siitä, mitä teet. Juoksetko joka päivä pitkiä lenkkejä vai nosteletko painoja salilla. Ylempien osien mukaan sitten jako.

Itse olen huomannut parhaiten, että jos tankkaan aamulla sekä treenin jälkeen hiilarit, jaksan loistavasti! Toisille taas on ehdotonta syödä hiilihydraatteja illalla, jotta saa unta ja pääsee syvään uneen. Joten tässä kuten monessa muussakin asiassa ei ole yhtä ainoota oikeaa vastausta.

Mistä hiilarit?

Tärkeimmät hiilihydraattien lähteet ovat Viljatuotteet, mieluiten aina täysjyvä omalla kohdallani vielä gluteeniton sopii parhaiten arkikäyttöön ja satunnaisesti muita tuotteita väliin. Myös kasvikset, marjat ja hedelmät! Vältä ”höttöhiilaria” vaaleat leivät/vilja, makeiset ja sokeri. Eli loistavia hiilarin lähteitä ovat:10649549_10152734597389933_4677637880391192546_n

  • riisi,
  • täysjyväpasta,
  • bataatti,
  • riisikakut,
  • hedelmät,
  • kasvikset
  • marjat.

Kun makrot olen saanut käytyä, koostan postauksen vielä omasta ruokavaliostani, joten siellä näkyy myös esimerkki lautasmalleja, ja kuinka paljon niitä hiilareita löytyy ja miltä aterioilta.  🙂

Follow my blog with Bloglovin

14 Kommenttia

Raikkautta ruokavalioon!

10336589_713116888754157_8433799357067090682_nVihdoin alkaa terveellinen ruoka löytyä monien taloudesta. ”Pupujen ruokaa” kommentit on parin vuoden aikana kadonnut kokonaan. K-marketeista löytyy kunnon salaatti baarit ja mikä upeinta… sosiaalinen media levittää hyvin huikeita reseptejä eteenpän. Blogeissa esiintyy mitä maukkaimpia reseptejä, instagrammissa vilisee itse tehtyjen mega terveellisten ruoka-annosten kuvia ja myös muut suositut sosiaalisen median lkanavat täyttyvät entistä enemmän terveellisistä, raikkaista väripommeista. Iso plussa tälle yhteiskunnalle.

Eikä terveellinen ruoka todellakaan tarkoita tylsää, mautonta, simppeli ruokaa, vaan ihan jotain muuta, onneksi alkaa isommat tahot sen myös tajuamaan.

Hyvinvointi ja itsestään huolehtiminen pitäisi olla jokaiselle arkipäivää.. ehkä yhteiskunnalliset muutokset parempaan suuntaan saavat vielä suurta terveysmullistusta aikaan.. ainakin minä toivon niin 😉 noh sitten taas itse ruuan laittoon.

Monille ruuan laitto tuntuu kuluttavan paljon aikaa ja vaivaa. ”EI jaksa” on ehkä suurin selitys.. varsinkin kun puhutaan terveellisestä ruuasta, (ei hifistelyruuasta) kokeilkaa ennen turhautumista.. ei siihen ruuanlaittoon oikeasti kauan mene.. jos ei suurperheelle tarvitse ruokaa laittaa.

Muutama vinkki ruuanlaittoon:

1. Älä kangistu kaavoihin

2. Käytä erilaisia mausteita, tuo makua (+tulisuus edistää aineenvaihduntaa)

3. Kasviksissa, vihanneksissa mitä tummempi väri sitä parempaa, normi vaalea salaatti versus pinaatti/ruola

4. Jos olet laiska laittamaan ruokaa, tee iso satsi kerrallaan.

5. Turhat kastikkeet pois- käytä kookos- tai oliiviöljyä ja tee niistä kastike.

Siinä muutama pikavinkki!

Tässä muutama oman alkukesän herkkuannosta. Näyttää että olisi mennyt kauemminkin aikaa, mutta ei todellakaan. Ihan nopeaa ruaanlaittoa harrastan, bataatti on ainoa oikeastaan minkä valmistuksessa kuluu hiukan kauemmin.

10455309_10152464451619933_6751629349815742352_n

Kotitekoinen jääkahvi ja tuoreananasta

10436259_10152464451459933_7309111496814758797_n

Aloevera juoma sekä pinaattimunakas, päällä kalkkunaa ja avocadoa.

10432482_10152464451359933_6769197322393566184_n

Bataattiyrtti muussi, kanaa ja parsaa

10376822_10152464451559933_8916322779174484550_n

Kanaa, riisiä ja parsakaalia

1782031_10152464451274933_4751195866063012507_n

Salaatti: kananmunaa, kanaa, parsakaalia, aurinkokuivattuatomaattia, rucolaa, pinaattia, tomaattia, chia-siemeniä, punasipulia.

Eli kokkailemaan vaan! Kuva ihanista grilliherkuista puuttuu.. ehkä sellaista myöhemmin!

16 Kommenttia