Ainekset:
- Fitnesstukku Gluteeniton fusilli 250 g
- Kookosmaito 1 prk
- 2-3 kananmunaa
- Jauheliha 700g
- Herkkusieniä 4-5 kpl
- Suippopaprika
- 3-4 Porkkanaa
- 2 kpl luomupunasipulia
- Kesäkurpitsa
- Suolaa
- Pippuria
- Yrttejä
Valmistus:
Kuumenna uuni 225-250 asteeseen. Pilko kasvikset, paista jauheliha sekä keitä pasta. Sekoita kookosmaito- mausteet sekä kananmunat keskenään. Sekoita keitetty pasta, jauheliha ja kasvikset keskenään sekä levitä ne isoon vuokaan. Lisää ruuan päälle kooksomaidon ja kananmunien liemi sekä halutessasi voit laittaa päälle juustoa. (Itselläni esim. vuohenmaidosta tehtyä juustoa, raastettuna.) Paista 15-25 min niin, että huomaat pinnan kypsyneen ja kananmunan kypsyneen. (Ruoka näyttää kiinteältä ”laatikolta”).
