Granolasta on tullut ihan hittituote. Tykkään tosi paljon syödä ihan jälkkärinä hyvää hapanta turkkilaista jogurttia ja lisätä joukkoon tuoreita marjoja ja granolaa. Totaalisesti 5/5!!
Myslin ja granolan erona on pidetty sitä, että granola paahdetaan mutta mysliä ei. Lisäksi moni on ehkä ruvennut jo huomaamaan miten paljon lisättyä sokeria mysli tai granolakin voi sisältää. Kannattaa olla tarkkana kun mysliä valitsee, melkein kaikissa on jo muiden ainesosien sisältämän sokerin lisäski lisättyä sokeria, mutta varsinkin muromyslit ovat usein täysin sokerihuurrettuja. Suosittelenkin valmistamaan granolan/myslin ihan itse koska se on todella helppoa ja samalla tiedät mitä se sisältää.
Helpon tapa valmistaa perus mysli on ihan valita omia suosikki pähkinöitä ja siemeniä sekä lisätä joukkoon kauraleseitä, kookoslastuja ja karpaloita. Jos taas tykkäät enemmän paahdetusta granolasta saa senkin vaivattomasti valmistettua uunissa paahtamalla. Tässä yksi oma herkkuresepti suklaisesta granolasta.
Suklaagranola:
4 dl (gluteeniton)kauralese
2-3 rkl Kaakoa makukauraa
1 rkl Raakakaakaojauhetta
0,5 dl Auringonkukansiemeniä
0,5 dl Kurpitsansiemeniä
1,5 dl Pähkinöitä
Sekoita ensin kuivat aineet keskenään ja vasta sitten, lisää joukkoon seoksena:
4-5 rkl Kookosöljyä
1 tl Vaniljauute
2 rkl Maapähkinävoi
3 rkl Hunajaa
2 rkl Agavesiirappia
Siirapin voi korvata hunajalla ja hunajan siirapilla, mutta hunaja varsinkin tuo hyvää makeutta granolaan.
Laita uuni n. 175 asteeseen. Muista vähän väliä käännellä granolaa uunissa ja paista noin. 25-30 min. Paahda granola rusehtavaksi, mutta varo ettei granolan pinta kärähdä, muuten maku muuttuu kitkeräksi, kyllä tämäkin on koettu!
Mikä on makukaura?
Ihana Suomalainen perheyritys, Laihian Mallas lanseerasi makukauran alkuvuodesta. Makukaura on valmistettu paahdetusta täysjyväviljasta ja sisältää paljon kuituja, jotka parantavat esimerkiksi granolan, puuron tai smoothien koostumusta ja kylläisyyttä. Makukauroja löytyy: kaakao, mustikka sekä maustamaton. Makukaura sisältää kasviproteiinia 14,5g / 100g sekä Ruokalusikallisesta saa 10 % päivittäisestä kuitutarpeesta.
