Avainsana-arkisto: Barebells

Raikas muffinssi resepti!

Eilen oli oikeasti tyttö energiaa täynnä oleva naistenpäivä! Hauska, kun lähemmäs 15 naista ahersi keittiössä leipomassa terveellisiä herkkuja Barebellsin kutsumana.

Itselle se oli rento perjantaiaamu, sai jättää aivot hetkeksi narikkaan ihan muista hommista ja keskittyä vain muffinssien tekoon. En ole mikää super leipoja ja jos jotain joskus innostun tekemään sen pitää olla helppoa ja terveellistä. Juuri tästäkin syystä oli hyvä saada pieni inspis taas leivonnan pariin.

Oli pakko jakaa teille tämä ”Healthy morning muffins”- resepti, koska näistä tuli ihan sairaan hyviä! Reseptin on tehnyt ruotsalainen Susanna Backman. Susannan lisäksi saimme keittiöön ihan mielettömän kovan leipurin Sebastian Petterssonin, joka jeesaili myös leivonnan, sekä esillepanon kanssa. Oltiin siis todella hyvissä käsissä!

Resepti

Muffinssit:

  • 4 dl Kaurahiutaleita
  • 0,5 dl Kauraleseitä
  • 1,5 dl Vanilijaproteiinia
  • 0,5 tl Suolaa
  • 1 tl Leivinjauhoa
  • 0,5 tl Ruokasoodaa
  • 2mm Vanilijajauhetta

Sekoita ensin kaikki kuivat ainekset keskenään ja tässä vaiheessa kannattaa laittaa uuni 175 asteeseen. Kun olet sekoittanut kuivat aineet keskenään, lisää joukkooon:

  • 2 Isoa ja kypsää banaania
  • 1 dl Barbells Banana Milkshake
  • 0,5dl rahkaa
  • 1 kananmuna

Sitten sekoita kaikki yhteen, joko blenderissä tai sauvasekottimella. Niin, että koko massa on tasainen. Voitele muffinssivuoat kookosöljyllä ja kaada taikina vuokiin. (silikoonivuoka on yleensä paras)

Rapea murutopping:

  • 1,5 rkl makeutusjauhetta
  • 0,5dl kaurahiutaleita
  • 2 tl riisi- tai tattarijauhoa
  • 1 tl kanelia
  • 1 rkl kookosöljyä

Toppingtaikina nypitään murusiksi muffinssien päälle! Jonka jälkeen paista muffinssit uunissa 15-20 min.

Kuorrute:

Jos haluat lisätä päälle vielä kuorrutteen, eli lisätä muffinsseihin makeutta ja enemmänkin syödä ne jälkkärinä kuin aamupalana, niin kuorrutteella saat hyvin lisättyä makeutta. Meidän kuorrutteessa oli 1 purkki mascarponea, puolikas sitruuna ja 1 rkl makeutusjauhetta. Kuorrutteen lisäksi voit koristella muffinssit marjoilla!

Kuvat: Wilhelm Öhman Photograph

Tämä resepti oli oikeasti super helppo ja nopea, joten suosittelen! lisäksi jos tykkäät makeasta, mutta et äklömakeasta niin tämä sopii just sulle. Lisää hyviä ja terveellisiä reseptejä löydät Barebellsin sivuilta TÄÄLTÄ!

0 kommenttia

Bucket list- Levi- unelma koettu muutamassa päivässä

Suomi-matkailu on ollut lähinnä pelireissuja ympäri Suomea. Eli toisin sanoen tunnen vain eri paikkojen jalkapallo- ja rugbykentät sekä yleensä vielä lähimmän ABC.n… Rovaniemellä olen vajaa vuoden joskus asunut, mutta muuten lappi on vielä seutua, mistä en ole montaa tunturia tai kohdetta nähnyt. Levi on jo pitkään ollut reissulistalla, mutta jostain syystä lomakohteet ovat valikoituneet hiukan lämpimämpiin vaihtoehtoihin.

Kun Barebells kysyi mukaan Leville, ei vastausta tarvinnut edes miettiä, vihdoin yksi unelma toteutui! Vielä kun muutaman päivän ohjelma lävähti sähköpostiin, odotin reissua todella innoissaan….

Maanantaina lensimme aamusta Kittilään, josta suunta oli kohti Levin Igluja… majoitus joka on myös ollut omassa ”salaisessa” reissulistassa, jo siitä asti kun iglut pystytettiin. En voi edes sanoin kuvailla miten siistiä oli päästä paikalle ja nähdä nämä ihan älyttömän mageet hotellihuoneet! Ja kyllä ne ovat täysin lämmitettyjä, vaikka näyttävät kylmiltä 😉

@Jacob Papinniemi

@Jacob Papinniemi

@Jacob Papinniemi

@Joey Palmroos

Huoneissa on pieni keittiö, wc ja suihku sekä isompi oleskelutila, missä on keskellä iglua ja lasikattoa sänky sekä muuta hengailutilaa. Ensimmäinen yö oli vaikea mennä nukkumaan, kun pystyi näkemään koko tähtitaivaan yläpuolella. Teki mieli vain tuijottaa taivasta läpi yön. Revontulia ei näkynyt tällä kertaa kuin ihan hiukan, ehkä ensikerralla sitten.

Päivän muuta ohjelmaa oli: yhteistreenit Levi Wellnessin ja ihan mahtavan persoonan, Laura Peipon kanssa, jonka jälkeen rentoutumista koko porukan kesken saunoen sekä takkatulen ääressä syöden. Loppu huipentui rentoon pelailuun ja ”team spritin” nostatukseen!

@Jacob Papinniemi

@Jacob Papinniemi

Toisen päivän kohokohta oli rento vaellus Särkitunturille, jonka kuvan kauniit maisemat laittoi tämänkin yrittäjän aivot narikkaan. Hetkessä eläminen ja raikkaan ilman hengittäminen tuli niin tarpeeseen. Vaikka oma työni on ihan unelma, tuntuu silti hyvältä välillä vaan pysähtyä hengittämään ja katsella upeita maisemia. Olen muutenkin ulkoilmaihminen ja nautin suuresti vaeltamisesta, joten tämä reissu oli ehdottomasti kirsikka kakun päällä. Ja kyllä vaelluksen kruunaa aina nuotio ja makkaran paisto.

@Joey Palmroos

@Joey Palmroos

@Joey Palmroos

Ilta huipentui vaelluksen jälkeen alku ”drinkki-kaakaoon” kodassa, missä samalla päästiin maistamaan uutta Barebellsin jouluista proteiinipatukkaa, jonka jälkeen menimme kaikki yhdessä illalliselle. Uusi patukka on ihan mielettömän hyvä: minttusuklaan makuinen… ja siitä tuli samalla ehdottomasti oma suosikki maku.

Patukka löytyy jo Fitnesstukun valikoimasta täältä!

@Jacob Papinniemi

Tänään oli paluu Helsinkiin, mutta Leville palaan ehdottomasti jonain päivänä takaisin! Jos reissua olisi ollut vielä muutama päivä, olisin ehdottomasti halunnut päästä haski-ajelulle sekä tottakai skimbaamaan…  Kiitos Barebells ihan mielettömän ikimuistoisesta reissusta, nautin siitä todella paljon; niin ohjelmasta, lapista kuin uusista ihmisistä keneen pääsin tutustumaan!

@Jacob Papinniemi

Menkää ihmeessä leville, siellä sielu ja mieli lepää!

0 kommenttia

Kevään superit uutuudet- menevät omaan kärkilistaan makunsa puolesta

Tänä keväänä on tullut kauppoihin kaks ihan uutta lempparia!- kahta en vaihda ja tässä ne ovat…

@Tommi Mankki

Nimittäin Noccon uusi maku Carnival, joka pitäisi itseasissa pikku hiljaa löytyä jo kaupoista ja ärrältä! mutta nopeimmat voi sen pongata jo hyvässä uutuus- kamppiksessa Fitnesstukulta! Carnival on trooppisten hedelmien makuinen ja raikas.

Nocco koostuu välttämättömistä aminohapoista ja sopii hyvin esimerkiksi ennen treeniä tai treenin aikana juotavaksi. On kuitenkin hyvä huomioida, että suurimmassa osassa Nocco- juotavista on korkea kofeiini pitoisuus ja niitä ei kannata juoda enää myöhemmin päivän aikana. Nocolta löytyy myös kofeinittomat vaihtoehdot, jotka sopivat juotavaksi ihan milloin vain.

Lisäksi toinen kevään uutuus, joka menee ehdottomasti proteiinipatukoiden top 10 on Barebellsin uusi maku: Valkosuklaa manteli. Ihan mielettömän hyvä proteiinipatukka sisältää 20g proteiinia ja vain 1,8g sokeria. Eli todellakin 5/5!

Proteiinipatukoiden ei kuulu korvata normaalia terveellistä ruokavaliota, mutta toimivat helppona välipalana sekä itselleni nämä korvaavat herkkunälän. Muistan vielä ajan, jolloin proteiinipatukat maistuivat ihan pahvilta. Siitä ajasta on tultu paljon eteenpäin ja nykyään parhaat patukat ovat ihan herkkua!! Omalla kohdallani prodepatukat sopivat niin täydellisesti kahvin kanssa jälkkärinä, suosittelen 😉

 

 

yhteistyössä: Fitnesstukku 

0 kommenttia