ravitsemus

Korvaa makeanhimo smoothiebowlilla

Joskus menee viikkoja, että pystyy pääsemään eroon sokerinhimosta. Se voi tuntua vaikealta esimerkiksi viikonlopun jälkeen, kun on tullut syötyä mitä sattuu. On ollut juhlat, joista toki jää aina paljon syötävää jäljelle ja niitä tekee sitten mieli syödä itse koko seuraavan viikon. Makeaan ja varsinkin sokeriin jää helposti koukkuun ja voi olla kausia jolloin melkein joka päivä tulee syötyä jotakin.

Tähän kannattaa kuitenkin laittaa nopeasti stoppi! makenhimoa kannattaa korvata esimerkiksi makeilla hedelmillä, joissa itsessään on hedelmäsokeria ja voi tästä syystä auttaa makeanhimoon. Hedelmät ovat aina hyvä valinta ja auttavat saamaan normaalin ruokavalion takaisin ruotuun. Pelkkä hedelmien syöminen ei välttämättä tunnu miltään, joten niistä kannattaa oikeasti kokata jotain vähän spessumpaa.

Itse rakastan tehdä erilaisia smoothieita sekä sorbetteja, mutta nyt olen ihan hurahtanut smoothiebowleihin. Sillä niistä saa myös hyvin ruokaisia ja täyttäviä, eli sopivat hyvin; aamupalaksi, välipalaksi, iltapalaksi tai ihan jälkkäriksi.

Keväinen smoothiebowl

Smoothien pohjalle laitan aina jäisiä marjoja ja hedelmiä. Kuten tässä on käytetty vadelmia 200g, mustikoita 100g, punaviinimarjoja 100g, mangopaloja 300g. Nesteeksi käytän yleensä kasvimaitoja, suosituin on ihan soija-, manteli- tai kauramaito. Tässä reseptissä käytin soijamaitoa.

Lisäksi smoothien voi oikeasti laittaa ihan kaikkea mistä itse tykkää. Haluan aina että omissa smoothieissa on laadukasproteiinijauhe mukana, kuten tässä oli Goodlifen mansikkaproteiini. Lisäksi superfoodeja laitan aina mukaan, kuten Foodinilta: männynsiitepöly, Berry smoothie mix, maca, tribulus.

Mulla riittää harvoin keskittymiskykyä koristeluun, mutta tavallaan oli ihan tosi terapeuttista tehdä bowleista kivan näköiset. Käytin koristeena pensasmustikoita, banaania, chiasiemeniä, kookoslastuja, kaakoanibsejä, sekä mun ihan suosikki ganolaa Fitnesstukulta.


Lopputulos on aina tekijänsä näköinen. Käytä mielikuvitusta! Voin kertoa että maistui muuten super hyvälle!! Ja ainiin tottakai makeutta lisäsin vielä laittamalla ihanaa luomuhunajaa päälle!



IHANAA VIIKONLOPPUA!

0 kommenttia

Raikas mango, vadelma & sitruuna- raakakakku

En olekkaan pitkään aikaan tehnyt raakakakkuja, joita aiemmin tuli tehtyä melkein jatkuvasta. Niin helppoa ja yksinkertaista kuin se onkin, ihan kuin laittaisit pähkinäpohjaan smoothien päälle ja pakkaseen jähmettymään.

Raakakakun tekeminen on niin helppoa, että jokainen teistä pystyy sen tekemään. Lisäksi se on vegaaninen, gluteeniton ja tottakai terveellinen. Ei turhia jauhoja ja sokeria!

Omat ainekset koostuvat usein siitä, mitä kaapaista löytyy, toki toistan suht. samanlaista kaavaa, mutta yleensä makuyhdistelmät löytyvät vasta tekohetkellä.

Pohja:

  • Taateleita 150-200g
  • Saksanpähkinöitä, pekaanipähkinää, manteleita 2-3 dl
  • Kaardemummaa 1 tl
  • Kookosrouhetta 0,5 dl
  • Kookosjauhoja 1 dl
  • Agavesiirappia 1-2 rk

Sekoita pohjan ainekset blenderissä tasaiseksi rouheeksi, mutta jätä pähkinöiden paloja sekä suutuntumaa. Kun ainekset ovat tahmeaa rouhetta, levitä ne kakkuvuokaan tasaisesti ja tiivistä pohja tiiviiksi. Taatelit saattavat jumittua blenderiin, joten niitä pitää muutaman kerran irrotella blenderöinnin aikana.

Päällinen:

  • Pakastemangopaloja 250 g
  • Pakastevadelmia 250 g
  • 2-3 banaania
  • 1-1,5 dl cashew pähkinöitä, yön yli liu’otettuina
  • Raastettu sitruunan kuori
  • Sitruunan mehu
  • Kookosmaito tölkki

Sekoita myös kaikki päällisen ainekset keskenään blenderissä, kaada ne kakkuvuokaan ja laita vuoka pakastimeen jähmettymään. Tykkään itse laittaa päälle mahdollisimman paljon tuoreita marjoja tuomaan lisää raikkautta sekä myös makeutta.

Helppo kuin mikä, nauti!




0 kommenttia

Smoothie-sorbetti

Kovan kysynnän vuoksi, tottakai julkaisen, smoothie-sorbetti reseptin tänne blogiin! Aina voi toivoa aiheita ja reseptejä, kirjoitan todella mielellään toivepostauksia. Elän elämääni spontaanisti miettimättä liikaa myöskään blogin aiheita ja jälkikäteen tajuan, että olisi pitänyt ottaa kuvat ja resepti talteen. Mutta veikkaan, että myös te lukijat arvostatte luonnollista ja maanläheistä meininkiä eikä etukäteen suunniteltua elämää blogia varten. 😉

Rakastan jäätelöä ja varsinkin sorbetteja, joten tämä resepti on takuu varma hitti kaikille sorbettifaneille. Reseptissä ei ole mitään ylimääräistä ja käy loistavasti herkkunälkään. Kannattaa totutella syömään terveellisempiä vaihtoehtoja herkuille varsinkin arkena. Esimerkiksi sokeri aiheuttaa jatkuvaa makeanälkää ja sokeririippuvuutta, jolloin tulee helposti syötä joka päivä putkeen, jotain makeaa.

Pakastehedelmät ovat tämän reseptin ydin, eli ilman niitä ei sorbettimaista koostumusta saada aikaan. Lisäksi huomioi kauramaidossa, että lisää vain sen verran että saat kaikki ainesosat sekoitettua keskenään.

Sisältö: 

Pakaste ananaksia 300-350 g

Pakaste mangoa 100- 150 g

1 tuore banaani

Inkiväärin pala

Nippu sitruunamelissaa

Kauramaitoa (vain tarpeen mukaan 2-3 dl) 

Foodin Männyn siitepölyjauhe 1 tl

Starnutrition Banaani proteiinia  3 rkl

Starnutrition Glutamiini 1 tl (Ei pakollinen, laitoin koska lyhentää itselläni flunssan pituutta) 

Tämä resepti oli ehkä yksi parhaista smoothiesta omaan makuun. Makeutta, kirpeyttä, raikkautta sekä juuri tähän flunssakauteen sopivia raaka-aineita. Itselläni ollut nyt tasan viikon flunssaa ja koitan sitä nurjertaa kaikin keinoin.

Raikasta viikonloppua!

 

4 Kommenttia

Helpot banaaniletut

Helpot reseptit vol. 100; nimittäin banaaniletut. Letut on erittäin helppo valmistaa, vie aikaa noin. 10 min sekä ovat tietenkin terveellisiä. Sopii hyvin aamupalaksi, välipalaksi tai vaikka iltapalaksi.

Resepti:

2 kpl Banaania

4 kpl valkuaista

3-4 rkl  Starnutrition Banaaniproteiinia

1 rkl Kookosöljyä 

Muussaa banaani, lisää valkuaiset sekä proteiinijauhe ja sekoita kaikki kunnolla keskenään. Valmista letut pannulla kannen alla, miedolla lämmöllä.  Reseptillä valmistat 2 isoa banaanilettua. Letun päälle voit laittaa marjoja, jogurttia, rahkaa tai vaikka maapähkinävoita. 

Suosittelen käyttämään hyvän makuista banaani proteiinia. Lisäski huolehdi, että banaanit ovat kypsiä ja kaikki ainesosat on sekoitettu kunnolla sekaisin, ettei lettuihin jää paakkuja. 

1 Kommentti

Itsenäisyyspäivän riisipuuro

Riisipuuro, glögi ja piparit maistuvat niin hyvältä aina joulukuussa, koska ne niitä ei tule syötyä muuten ollenkaan. Varsinkin riisipuuro on ihan ykkössuosikki ja oikein odotan milloin saan tehdä sen ensimmäistä kertaa.

Tässä helppo resepti ihan överi hyvään riisipuuroon:

3 dl Puuroriisiä 

1.5 l Soijamaitoa 

1 rkl Kookosöljyä

Ripaus merisuolaa 

Lämmitä puuroriisi maidossa kokoajan hämmentäen noin 30-40min, jottei puuro pala pohjaan. Lisäksi puuro valmistaa jatkuvasti muuten kuorta puuron pintaan. Omalta levyltä löytyy asteikko 1-9, ja valmistun puuron: 8-6 lämmöllä.

Puuron päälle:

Ceylonin kanelia 

Kookosmannaa voisilmäksi

Ja vielä mummoni murskaamaa puolukkaa

Mieletöntä Itsenäisyyspäivää kaikille!! Upea 100 vuotias SUOMI! <3

4 Kommenttia