omat elintavat

E-koodit, vaarallisia vai ei?

E-koodit puhuttavat… Jotkut pelkäävät ja välttävät niitä viimeiseen asti tietämättä, mitä ne todellisuudessa tarkoittavat. E- koodi on merkintätapa lisäaineille, jotka on katsottu hyväksyttäväksi EU.n alueella. Eu.n elintarviketurvallisuutta vahtii EFSA sekä suomessa elintarviketurvallisuudesta pitää huoli Evira. Suosittelen ottamaan aina selvää kun pakkausselosteen lisäaineet mietityttävät, sillä E-koodi ei itsessään tarkoita suoraan huonoa. E-koodien sisällöt voivat olla hyviä sekä huonoja. Täältä pystyt selvittämään hyvin E-koodien sisällön: ekoodit.fi. Tutkimusten kautta kaikille lisäaineille annetaan hyväksyttävä päivänsaanti arvo eli ADI-arvo ja jos lisäaineella ei ole mitään negatiivista vaikutusta terveydelle, arvoa ei anneta ollenkaan.

Sekä hyvänä huomiona Liikuntaravitsemus. Ilander. O,  kirjassa on avattuna muutamien koodien sisältöä. Ja niin kuin jokainen alempaa huomaa, kyseessä ei ole vaarallisia yhdisteitä. Useita e-koodeja on ihan prosessoimattomassa ruuassa, kuten hapettumisenestoaineita (eli, antioksidantteja), happamuudensäätöaineita (esim. hedelmähappo), sakeuttamisaineita (vesiliukoiset kuidut) ja väriaineita (fytokemikaaleihin kuuluvia yhdisteitä).

Lisäaineita ei siis tarvitse hysteerisesti varoa. Prosessoitua ruokaa on syytä välttää enemmän terveys’ syistä ja laadukasta ruokaa koostaessa. Syynä prosessoidun ruuan huonolaatuisuuteen on huono ravitsemuksellinen laatu eikä niinkään lisäaineet.

Ruokavaliossa olisi hyvä välttää lisättyä sokeria, puhdistettua viljaa, piilo suolaa ja kovetettua rasvaa. Yksittäisistä lisäaineista voi olla terveydelle haittaa, kuten esim. nitriitistä jota lisätään lihajalosteisiin. Mutta taas palataan siihen, että yleisesti pitkälle jalostetut lihatuotteet, kuten makkarat eivät ole terveydelle hyväksi. Yleisesti ottaen on tärkeä leikkeleissäkin katsoa mikä on lihapitoisuus, mitä lähempänä se on 100% niin yleensä silloin myös se on terveellistä.(Liikuntaravitsemus 2014. Ilander. O)

Taas tärkeänä pointtina on olla kiinnostunut siitä, mitä suuhun laittaa, mutta myös tärkeä ottaa kunnolla selvää asioista ennen kuin reagoi negatiivisesti! 😉

Hyvää viikonloppua!

2 Kommenttia

Hullut ruokarajoitukset!

On mahtava vastailla teidän kysymyksiin liittyen ruokavalioon, treenaamiseen ja kaikkeen maan ja taivaan väliltä. Välillä kuitenkin meinaa nousta karvat pystyyn. Enkä nyt todellakaan tarkoita teidän kysymyksiä, sillä tyhmä ei kysy! Ja jos haluaa jostain tietää, niin aina pitää kysyä. Se, minkä takia karvat nousevat pystyyn, ärsyttää ja ihmetyttää ovat ne ”lähteet” mistä olette kuulleet hulluja juttuja esim. vaikka ruokavalioon liittyen. Varsinkaan jos niillä ei ole minkäänlaisia perusteita.

Tässä muutama esimerkki: Hedelmiä ei voi syödä, koska niissä on paljon sokeria… Kanat paistetaan vedessä eikä öljyssä, jotta öljyn voi lisätä vasta paistamisen jälkeen… Hiilari lihottaaa.. Jos haluaa olla hyvässä kunnossa ei saa koskaan herkutella.. Kaikki mikä menee suusta alas pitää punnita… jne.. voisin jatkaa tätä listaa pitkään.

Ottamatta kantaan syvemmin näihin aiheisiin haluan korostaa, että esim. fitnesskisoihin valmistuvat henkilöt eivät syö terveellisesti vaan heidän tarkoitus on tiputtaa painoa ja syödä liian vähän. Eli ruokavalio on suppea ja sillä halutaankin valmistautua kisoihin ei terveyteen. Kukaan ei syö normaalisti niin, vaan se on vain kisaruokavalio. Lisäksi ihan muillakin urheilijoilla on tavan terveysliikkujia tarkempi ruokavalio, kun tiettyihin kisoihin valmistaudutaan tai halutaan harjoituskausista saada mahdollisimman paljon irti, silloin ruokavalio on myös tarkempi kuin normaalisti.

Kenenkään ei pitäisi kuitenkaan ”kytätä” ruokailua. Terveelliset elämäntavat, eivät vaadi: puntaria, samanlaista ruokaa joka päivä, eivätkä varsinkaan herkkulakkoa. Älkää ihmeessä luulko, että hyvä kunto vaatii näitä. ”Salaisuus” hyvälle ja terveelle kunnolle on: monipuolinen ja ravinnerikas ruokavalio, säännöllinen ruokailurytmi, tarpeeksi ravintoa kulutukseen nähden sekä rento suhtautuminen syömiseen, unohtamatta liikuntaa ja hyvää unta.

Terveellinen ruokavalio ei saa olla liian yks’toikkosta eikä stressaavaa! Ja mitä tulee herkutteluun- niin kohtuus kaikessa, muttei tarvitse kaikkea poiskaan jättää. Myös minä syön herkkuja lähes joka viikonloppu ja hedelmiä joka päivä! En laske kaloreita enkä varsinkaan punnitse ruokia. Toki tiedän paljon elintarvikkeista ja mitä saan mistäkin ja kuinka paljon, mutta en siltä vahdi omaa syömistäni. Ruoka on polttoaine mutta yhtälailla myös nautinto.

Ei ole myöskään olemassa yhtä ainoaa ruokavaliota, jonka voimme kaikki ladata netistä ja elää sillä loppu elämän, vaan jokaisella meistä on ennemminkin oma ruokamatka. Tutustumme ruokiin, mitkä toimivat meillä ja mistä tykkäämme ja sitä kautta löydämme parhaiten meille sopivat ruuat ja ruokarytmin. Hyvä on pitää mielessä, että kannattaa syödä sitä mikä tekee itselle oikeasti hyvää! 

Mitä haluan korostaa teistä jokaiselle on: Älkää uskoko kaikkiin hulluuksiin, mitä kuulette, näette ja luette! 😉 Terveyttä ei ole jatkuva laihduttaminen ja niukka syöminen vaan tasapainon löytäminen herkkujen ja normaalin ruuan välille. Ei kitkuttelua tai ahmimista vaan nälkään syömistä, vireystilan ylläpitoa sekä nauttimista!  AVOT!

6 Kommenttia

Flunssan nujertaja smoothie!

Jokainen miettii flunssan aikana, että miten pääsen nopeasti takaisin jaloille ja kuntoon! Äkkiä flunssa pois, keinolla millä hyvänsä. Olisikin niin helppoa.. yleensä kaikki konstit kokeillaan ja jo flunssasta stressaaminen pitkittää sairastelua. Paras tapa parantua on tietenkin lepo ja nesteytys, mutta lisäksi löytyy ravintoaineita joiden on tutkittu vahvistavan vastustuskykyämme ja lyhentämään sairastelu päiviä. Takuita tuskin on millään ja jokaisen kohdalla toimii eri niksit! Itse kuitenkin olen huomannut, että kipeenä parhaiten maistuu nestemäiset smoothiet, koska sairastelu vie nälän mennessään. Smoothie kannattaa kuitenkin saada mahdollisimman ravinnerikkaaksi, jotta kroppa saa kipeänä tarpeeksi vitamiineja ja hivenaineita.

RESEPTI : 

Purista sitruunamehua

Oikeaa hunajaa 1 rkl

1 Banaani

1 Mango

Inkivääriä raastettuna

2 Passionia, 1/2 sekaan ja puolikas koristeeksi

20g Banaani protskua, joka on muuten nyt ALESSA! Bongaa TÄÄLTÄ!

reilu 1 tl Glutamiini

Soijamaitoa n. 1-2 dl

1 tl Maca

1 rkl Toco

Kookosrouhe päälle

Kaikki blenderiin ja nauti!

1 Kommentti

Ammattina hyvinvointi

Olen pienestä pitäen tiennyt mitä haluan tehdä tulevaisuudessa… nimittäin jotain merkityksellistä! Jotain millä koen olen vaikutusta ja arvoa. Sekä lisäksi tärkein: haluan tehdä työtä mistä nautin! Tämän melko lyhyen (23v) tämän hetkisen elämäni varrella olen tehnyt yhtä sun toista. Nuorempana ensimmäinen virallinen työpaikkani oli Kauniaisten kaupungin kunnossapidossa. Jossa lopulta työskentelin neljä vai jopa viisi kesää. Kirin itseni 15 vuotiaasta kesäduunarista ryhmän vetäjäksi ja kesäkukka vastaavaksi. Työnkuvaani kuului yleisesti kaikki puutarha- ja kunnossapitotyöt kaupungilla, joten työ oli hyvin ruumiillista ja sen takia siitä tykkäsin. Ja mikä parasta: sain olla ulkona koko kesän!

Tätä ennen olin satunnaisia keikkoja tehnyt valmentamisen, tuomaroinnin ja siivoushommien parissa. Lisäksi nuorempana tein paljon promo- ja esittelykeikkoja sekä olin urheilu- ja vaatekaupassa töissä. Eikä saa unohtaa yhtä kesää erään yrityksen sihteerinä/respatyöntekijänä. Eli kaikenlaista on tullut aiemmin tehtyä. Jokainen pääsee elämän aikana erilaisten töiden pariin joskus varmaan joutuukin, mutta jokainen työ antaa ja opettaa jotakin. Parasta on ollut oppia työskentelemään erilaisten ihmisten kanssa erilaisissa olosuhteissa.

Suurin tavoitteeni on kuitenkin ollut: tehdä työtä urheilun parissa. Koko ikä on tullut vietettyä urheillessa ja olen aina tiennyt, että jos jotain haluan tehdä työkseni, niin sen täytyy liittyä liikuntaan ja hyvään fiilikseen. Liikunnan-alalle suuntaaminen olikin selkeä valinta. Jos joku ei vielä tiennyt niin liikunnan-alalle voi opiskella lyhyillä pt-kursseilla tai liikunnan-ammattitutkinnolla tai sitten löytyy ammattikoulu jossa voit valmistua liikunnan neuvojaksi (kesto 2-3v riippuen haetko kouluun peruskoulun vai lukion jälkeen) ja sitten löytyy Ammattikorkeakoulu (Vierumäki, Rovaniemi, Kajaani) josta valmistut Liikunnanohjaajaksi ja täydennyksenä voi ammattikorkeakoulun jälkeen opiskella ylempi ammattikorkeakoulu sekä liikunnan-alalta löytyy vielä yliopistotason koulutus (Jyväskylä). Eli koulutuksia löytyy monelta eri tasoilta, vähän eri ammatteihin.

@Kauppalehti

Seuraava haaveeni on ollut yrittäjyys. Yrittäjyys on varmasti monille iso kynnys, mutta sitäkin antoisampaa, kun saa itse päättää lähes kaikesta omassa työssä. Yrittäjyys ei kuitenkaan sovi kaikille, mutta jokainen joka haluaa toteuttaa ja harjoittaa omaa uraa ja ammattitaitoa yrittäjänä, niin voin vain suositella! Helppo matka ei todellakaan ole edessä ja töitä saa kyllä paiskia. Kukaan ei tule neuvomaan miten työt pitäisi tehdä, vaan avaimet on oltava omissa käsissä ja juuri sen takia yrittäjänä oleminen on mahtavaa. Välillä todella stressaavaa, aika vievää ja turhauttavaa, mutta enimmäkseen antoisaa, inspiroivaa ja kehittävää.

Aloitin yrittäjyyden kesken ammattikorkeakoulu-opintojen. Ei ehkä fiksuin päätös, mutta onneksi tukea tuli koulun puolelta. Sain hyvin yhdistettyä omat työni sekä opinnot koulussa. Toki ”opiskelija-elämälle” piti jättää hyvästit. Kaikki aika kului kouluun ja työhön. Silti en kadu päivääkään, että lähdin tavoittelemaan unelmiani!

En ole kovin syvällisesti avannut työstäni valmentajana, puhujana ja bloggarina, niin ajattelin nyt vähän kertoa mitä oikeasti teen. Valmentaminen on tällä hetkellä päätyöni, johon kuluu suurin osa ajastani. Työskentelen hyvin erilaisten ihmisten ja tavoitteiden kanssa… On kovatasoisia, erittäin aktiivisia yksilöitä, joilla tavoitteita on niin voimaharjoittelun tekniikassa, liikkuvuudessa, kestävyydessä, tai oman lajin fysiikkaharjoittelussa sekä valmennettavistani löytyy myös aloittelijoita, terveysliikkujia, yrityksiä ja kuntoutujia. Kuntoutus on aina ollut työssäni todella tärkeää, se matka mitä vakavista vammoista, rakenteellisista ongelmista ja sairauksista huolimatta olemme asiakkaiden kanssa kulkeneet ovat opettaneet myös minua paljon. Kun saamme toimintakyvyn oikeanlaisen liikunnan avulla palautettua.. en voi edes kuvailla miten mahtavaa se on!

Hermotus-ongelmia löytyy kaikista valmennettavista ja jokainen koppi, minkä asiakkaat ottavat kiinni ja oppivat itsestä ja oman kropan toiminnasta on niin paras palkka tässä työssä! Meistä jokaisella on jollain liikunnan osa-alueella ongelmia, niiden selvittäminen ja kehittäminen saa jokaisen motivaation liikuntaa kohtaan kohoamaan.

En siis tee vain perus pt- valmennusta vaan paljon muutakin. Valmennuksessa ydin on mentaalivalmennus. Monesti liikunta- ja terveys-tottumuksiin/käytösmalleihin löytyy ratkaisu mentaalipuolelta ja jos siihen ei syvennytä- ei myöskään muutosta tapahdu. Mentaalivalmennukseen tulen syventymään postauksissa myöhemmin lisää.

Jokainen asiakas on oma yksilönsä ja haluan myös kohdella valmennettavia niin, on eri asia opettaa kuntosalikäytäntöjä kun oikeasti valmentaa ihmisiä. Valmennuksen tulee olla jokaiselle asiakkaalle räätälöityä ja henkilökohtaista sekä sen tulee vastata asiakkaan tavoitteisiin eikä valmentajan mieltymyksiin harjoittaa liikuntaa.  Myös tästä johtuen lyhyet koulutukset eivät riitä valmennuksen laadun takaamiseen vaan kokemukset ja jatkuva itsensä kehittämiseen pyrkivä ote. Kukaan valmentaja ei ole täydellinen, mutta jos ei ole jatkuvasti valmis kehittämään itseään ja syventämään omaa osaamista sekä kohtele jokaista asiakasta yksilönä on syytä miettiä onko ala valinta oikea. Meidän tarkoitus on kuitenkin edistää ja parantaa ihmisten terveyttä ei viedä sitä!

Kuvat: Sami Siilin

Puhujana toimin esim. yrityksissä, tapahtumissa ja kouluilla. Usein aihepiirini koskevat hyvinvointia, terveyttä, liikuntaa ja omia arvojani. Kaikkea millä voin motivoida ja inspiroida ihmisiä! Ja sitten on vielä isona osana työtäni mahtavat yhteistyökumppanit, kuvaukset ja tämä blogi. Blogia teen täydestä omasta halusta, niskaani ei hengitä kukaan vaan teen tätä juuri silloin kun minulla on aikaa ja halua. Kirjoitan, koska nautin siitä vaikka olenkin enemmän puhuja tyyppiä.. sen varmaan näkee kirjoitusvirheistä! Toivepostauksia otan avosylin vastaan!! 😉

Haluan kannustaa teistä jokaista tavoittelemaan omaa unelma-ammattia! Jokainen työ on arvokas, mutta tehkää työtä joka on teille itsellenne merkityksellinen ja arvokas.

-O

 

14 Kommenttia

Unipostaus nro.3 – Oikea sänky- parempi uni!

p1030612_fotor

p1030621_fotor

Nyt on uudessa sängyssä nukuttu 3 viikkoa ja on aika postailla muutoksista, mitä unessa on tapahtunut ja vähän tietoa siitä, että mihin sänkyyn päädyimme. Unimittarit ovat laulaneet joka yö, jotta saisin jotain osviittaa siitä, että mitä yöllä tapahtuu: kuinka paljon nukun, sykerajat ja unen vaiheet. Näihin palaan postauksen lopussa. Aloitetaan kuitenkin siitä, että:

Mikä sänky meille tarkalleen tuli ja miksi? 

”Teidän vuoteenne on vyöhykejousinen runkojoustinpatjakokonaisuus. Legenda-jousitus valmistetaan niin, että jouset ovat olkapään ja hartialinjan alla pehmeämpiä kuin keskivartalon alta. Näin ollen jousitus päästää leveämmänkin hartiaseudun painumaan patjaan vaivattomasti, mutta tukee kuitenkin lantiota ja alaselän seutua. Vyöhykepatja on erinomainen ryhtiä ylläpitävä vaihtoehto terveselkäiselle henkilölle. Nukkujalle sopiva vyöhykepatja valitaan UnikLab-kuvien ja ergonomiakyselyn perusteella. Valinnassa otetaan huomioon nukkujan vartalon rakenne, pituus ja paino. – Fysioterapeutti, Katariina Kemppainen

Eli meille ilmeni sopivaksi sänky, jossa hartialinjan alla on pehmeämmät jouset kuin keskivartalon sekä sängyn pehmeys on alta säädettävissä. Puhuin aiemmissa postauksissa omista uni- ongelmista, kun kädet puutuivat jatkuvasti yön aikana (aiemmat postaukset löydät tästä ja täältä). Ja uuden sängyn jälkeen olen vain kerran herännyt puutumiseen, kun itse nukuin oman käden päällä. Lisäksi nyt huomaan, miten surkealla tyynyllä olen nukkunut. Niskat aina jumissa vääränlaisen tyynyn takia. Sängyn lisäksi unen laatuun vaikuttavat hyvä tyyny, joten hankimme myös nämä Hybrid- tyynyt, jotka ovat säädettävät ja tukevat todella hyvin niskaa. Lisäksi itse pidän siitä, että tyyny on korkeampi niin säädettävyys tyynyssä on iso plussa.

p1030629_fotor

Unea mittasimme beddit– mittareilla, joissa siis anturit laitetaan kiinni sijauspatjan alle ja virtapiuha pistokkeeseen. Mittarit mittaavat:

  • Unenlaatua ja kestoa
  • Unirytmiä
  • hengitystä ja kuorsausta sekä
  • stressiä ja sykettä

Tuloksia oli todella mielenkiintoista verrata vanhan sängyn ja uuden sängyn välillä. Pisteet nousivat keskimääräisesti uuden sängyn jälkeen, koska hereillä- olo aika pieneni huomattavasti. Tärkeä huomio itselleni oli myös se, että olen aiemmin mennyt aina nukkumaan viimeistään niin, että herätykseen on yleensä se 8 tuntia aikaa, sillä nukahdan lähes heti. Kuitenkin mittarista huomasin, että uni aika saattoi olla 5-6 h, eli ihan liian vähän vaikka olin laskenut nukkuvani 8h. En kuitenkaan tiedostanut, että uni-tunneista vähennetään ne minuutit kun yön aikana käy hereillä tain nukkuu vilke-unta. Joten isoin muutos mitä myös rupesin tekemään oli ,että varasin nukkumiseen 9-10h. Ja myös tätä kautta unen laatuni on selkeästi parantunut.

Tässä vähän eroa, vanhan ja uuden sängyn väliltä:

uni

Lisäksi esimerkiksi: uni aika näiden välillä oli: 6,15 t/min  – 7,30 t/min. Syke oli 54- 48, Hengitys oli sama 15-16 hengitystä/min. Pidin mittaria 1 viikon vanhassa sängyssä ja 2 viikkoa uudessa ja huomasin heti esim. jos menin liian myöhään nukkumaan, että uni ”pisteet” huononivat saman tien. Lisäksi lian myöhäinen harjoittelu siirsi selkeästi myöhemmäksi syvään uneen menoa.

Olen aina pitänyt unta tärkeänä, mutta kuitenkin laiminlyönyt perusteet; kuten hyvän sängyn ja tyynyn. Nyt kun ne ovat kunnossa huomaan, että palaset loksahtelevat kohdalleen. Parasta on nukkua yö putkeen ilman jatkuvaa heräilyä. Kuitenkin pitää muistaa, että pelkkä sänky ei tuo unta vaan tukee sitä. Muillakin elintavoilla on merkitystä ja on hyvä muistaa että kaikki kehittyminen tapahtuu unen aikana. 😉

Ihanaa viikonloppua!

0 kommenttia