liikuntaravitsemus- kirja

Monesti on hyvin epäselvää tarvitaanko proteiini-palkkaria treenien jälkeen tai missä vaiheessa tulisi proteiinilisä ottaa käyttöön, niin vähän avaan asiaa. Ja lisäksi kuinka paljon ja mitä lisäproteiineja on…

Mikä on ylipäätään proteiinin tehtävä?

1. Proteiinin (valkuaisaineen) tärkein tehtävä on kudosten muodostaminen: lihas- ja sidekudokset, luut sekä sisäelimet.

2. Proteiini koostuu tärkeistä välttämättömistä aminohapoista, joita elimistömme ei pysty valmistamaan ja sen takia tarvitsemme niitä. Nämä aminohapot toimivat kudosten rakennusaineena. (uuden lihaskudoksen muodostus ja korvaus)

3. Proteiinit ovat tärkeä ravintoaine jotka lisäävät kylläisyyden tunnetta. Jos ruuassa ei ole proteiinia tulee melkein heti uudestaan nälkä. Reilusti proteiinia sisältävä ruokavalio edistää kiinteytymistä/kehonkoostumusta.(huom! hiilihydraateilla ja rasvalla on myös oma tärkeä tehtävänsä eikä niitä saa jättää pois)

4.Proteiinit tukevat vastustuskykyä. 

5. Proteiini nopeuttaa palautumista. Heti harjoitusten jälkeen pitäisi varastoida lihaksiin pääsääntöisesti proteiinia ja lisänä hiilaria. 

Proteiinin saanti suositus normaalisti:

1.1-1.3 g/kg/vrk

Proteiinin saanti urheilijoilla:

1.4-2.0 g/kg/vrk

Mitä voimapainotteisempaa harjoittelu on ja mitä enemmän tulee harjoiteltua sitä suurempi on proteiinin tarve. Ja tästä syystä urheilijoilla on proteiinilisä käytössä, jotta proteiinin tarve tulee helposti täytettyä. Lisäksi kovaa treenaaville suositellaan proteiinia harjoitusten jälkeen jotta se korjaisi harjoitusten aiheuttamia lihassoluvaurioita ja tukisi palautumista.

Suurin osa tietää mistä proteiinia saadaan: Liha, kana, kala, kananmunat, maitotuottet, soija, pavut, herneet, linssit, pähkinät/siemenet, viljat.

Mutta proteiinilisät ovat hiukan tuntemattomimpia. 

Oma henk.kohtanen suosikki on Hera, vaikka se onkin maitoproteiini, enkä muuten käytä lainkaan maitotuotteita on se silti ollut sopiva vatsalleni ja imeytyy nopeasti. (Ero Whey80 ja Whey100 on se, että 80- on enemmän hiilihydraattia ja 100- enemmän proteiinia.)

Pitkävaikutteisempi maitoproteiini on kaseiini, mutta se ei imeydy lainkaan niin nopeasti kuin hera.

Lihaproteiini on laadukkuudeltaan erittäin hyvää, mutta hiukan kalliimpaa kuin muut proteiinit.

Kasviproteiinin on puhuttu olevan teholtaan heikempi verrattuna eläinperäiseen proteiiniin sillä siinä on vähemmän välttämättömia aminohappoja. Mutta kasviperäistä proteiinia olisi hyvä syödä eläinperäisten lisäksi. (palkokasvit/siemenet/pähkinät/vilja) Kasviperäisiä proteiini lisiä on esimerkiksi Soija-, hamppu- ja riisiproteiini. Jos on kasvisruokavalio tai vatsa ei kestä maitotuotteita nämä ovat mainio vaihtoehto siihen. Itse olen käyttänyt näitä paljon leivonnassa ja smoothieissa. 🙂

Asiakkaani kysyvät usein, ”Tarvitsenko proteiinilisää?” Oma mielipiteeni on, että jos syö monipuolisesti proteiinirikkaita tuotteita jokaisella aterialla, ei tavallinen hyvinvoinnista huolehtiva terveysliikkuja välttämättä tarvitse proteiinilisää. Kuitenkin se on hyvä olla kaiken varalta, jos esim. haluaa helposti lisätä proteiinia smoothieisiin, puuroihin tai muihin ruokiin. Ei siitä haittaakaan ole, mutta tarve kasvaa harjoitusmäärien ja intensiteetin perusteella.

Jos tuntuu, ettei palaudu tarpeeksi kovien harjoitusten jälkeen, niin voi hyvin kokeilla hyvin imeytyvän proteiinin juontia heti harjoitusten jälkeen yhdessä hiilarin kanssa. Paras tapa testata toimivuus on itse kokeilemalla. 😉

Vielä tänään on mahdollista koodilla: OONA20 saada Fitnesstukun verkkokaupasta kaikki;

-Star Nutrition

-Star Nutrition Hers

– Chained Nutrition

tuotesarjojen tuotteet -20% alennuksella!

Ruokarytmistä ja ateriajaosta kysellään paljon, kuten viimeisessä kommentissakin tuli erittäin hyvä kysymys vastaan 🙂 . Meillä kaikilla on todella erilainen arki, toiset treenaavat hikitreenin aikasin aamulla ja toisille treenille on aikaa vasta iltamyöhään. Tästä syystä johtuen on mahdotonta, että vain tietynlainen ateriarytmi olisi se oikea meille kaikille.  Perus periatteita on paljon, olet ehkä kuullut nämä:

”Hiilaria vain aamulla, ennen- ja jälkeen treenin”, ”Päivän isoin ateria aina treenin jälkeen.”, 

”Ei hiilaria enään klo 18 jälkeen” ”Syö päivän ruuista suurin osa ennen klo 16.”

”Illalla proteiinipitoinen iltapala, hiilari muuttuu rasvaksi yön aikana”

”Syödessäsi hiilaria illalla unen laatu paranee ja syvenee.” 

Eli varmaan huomasitte miten paljon erilaista viestiä välitetään eteenpäin. Blogeissa on aina kirjoittajan kokemuksia ja näkemyksiä tai netistä kopioituja juttuja 😉  harvemmin pelkkiä tieteellisiä faktoja. Mutta hyviä nettisivujakin löytyy, mutta valitettavasti niissäkin näkemykset ovat usein sodissa toisiaan vastaan. Koska faktaa joka sopisi kaikille, ei tässä asiassa ole! 🙂

Jokainen noistakin argumenteistä on juuri se oikea tapa jollekkin taas toiselle voi olla, ettei mikään toimi. Ateriarytmiin vaikuttaa todella moni tekiä; niin annoskoot, päivän aikataulut, työvuorot, harjoitusaikataulu sekä lisäksi myös, urheilijoilla vaihtelee paljon lajin mukaan. Kestävyysurheilijat joutuvat syömään hiilaria joka väliin, kun taas voimailijat nostavat proteiinin määrää.

Omalla kohdallani olen löytänyt sopivan ruokavalion, vain ja ainoastaan testaamalla kaikkea. Niin makroravinnejakaumaa (Hiilarin, proteiinin ja rasvojen suhde), kuin aterioiden väliä ja määriäkin. Aterioiden koot ja ajoitukset vaihtelevat myös silloin jos harjoitusohjelmani muuttuu lihaskuntoharjoittelusta aerobisempaan suuntaan. Tai jos päivittäis-kalorinsaanti vaihtelee, myös ateriarytmi muuttuu.

Halaun vielä tuoda tekstissä esiin esimerkin, mikä on oikeastaan ollut hyvin monilla asiakkaillani, sekä ihmisillä yleisesti johtanut painon kertymiseen vuosien aikana. Nimittäin ilmiö: ”säästöliekki” Yllättävän moni henkilö kertoo, että ihmettelee kun päivän aikana ei syö mitään, mutta sitten kaikki syöminen siirtyykin iltaan. Usein plussana on vielä hälyttävä nälkä kun päästään töistä kotiin ja tv.n katsominen samaan aikaan kuin syödään, jolloin ei edes keskitytä itse siihen mitä syödään ja kuinka paljon. Moni lihookin tästä syystä, illalla tulee syötyä valtavia määriä, sillä koko päivän aikainen nälkä on siirtynyt iltaan jo huutavaksi näläksi.

Olisi todella tärkeää pitää energian saanti säännöllisenä ja syödä sopivin väliajoin aterioita, jotka vievät nälän mutteivat aiheuta kuitenkaan ähkytilaa. Tässä optimaalisessa tilanteessa verensokeri pysyy koko ajan hyvänä, elimistö saa ravintoa eikä joudu olemaan säästöliekillä iltaan asti, milloin tulee ahmittua koko päivän edestä.

Ruokavaliosta voisin jaaritella tänne pitkän blogitekstin, mutta koitan pitää kirjoituksen ytimekkäänä, tulen kyllä jatkossa kirjoittamaan aiheesta lisää. Nyt halaun kuitenkin antaa vinkkejä ateriarytmin koostamiseen:

1. Säännöllinen syöminen helpottaa syömisen hallintaa ja myös samalla pitää kylläisenä, ei tule illalla hotkittua.
2. Tiheäateriarytmi ja napostelu ovat eriasia, napostelua suosittelen välttämään, tavallisessa ruokarytmissä. 
3. Ateriat aterioina, ateriankorvikkeet ovat: ”hätävaroja” eli parempi, on syödä edes jotain kuin jättää syömättä. Mutta aterioiden korvaaminen ei ole fiksuin valinta. 
4. Aamulla olisi hyvä syödä jotain, sillä koko yö ollaan oltu ”paastotilassa”, jos heti aamulla ei ruoka vaan mene alas niin heti kun pystyy niin syö kunnollinen välipala. Aamulla olisi myös tärkeä juoda aina ensimmäisenä iso lasi tai jopa kaksi vettä, sillä yön aikana on elimistö menettänyt nestettä. 
5. Syöminen ei saa aiheuttaa stressiä, älä rajoita liikaa vaan löydä ruokavalio niin, että nautit siitä ja sitä kautta voit hyvin! 

Siinä muutamia vinkkejä, joihin kannattaa paneutua. Ateriarytmi kannattaa jakaa omien päivän menojen mukaan. Omalla kohdallani toimii parhaitan 2-3h välein syöminen 5-6 ateriaa. Kiukku tulee kyllä heti, jos en syö moneen tuntiin. Tässä ateriarytmi minkä saa hyvin mahtumaan päivään:

Aamiainen

Lounas

Iltapäivän välipala

Päivällinen

(välipala)

Iltapala

Iltapäivän välipala on todella tärkeä säännölisessä työssä käyvälle, varsinkin jos yleensä tulee mentyä liikkumaan suoraan töistä. Jos edellinen ateria on syöty lounaalla 11-12 aikaan, ei sinulla ole enää energiaa 16-17 jälkeen juosta tenniksessä tai hyppiä ryhmäliikuntatunnilla. Välipala kannattaa syödä ennen kuin töistä lähtee, ei nopeaa patukan ahmimista juuri ennen liikuntasuoritusta. Sama pätee opiskelijoihin, pelkkä kouluruoka klo 11 aikaan ei riitä jos harjoitukset ovat heti koulun jälkeen.

Tässä muutamia vinkkejä ruokavalioon liittyen! Kysykää ihmeessä, jos jokin ihmetyttää tai kaipaatte lisätietoa!

Kivaa ja aurinkoista lauantaita!

Monet ovat kysyneet, että missä opiskelin PT.ksi. Selailin pitkään suomen pt- markkinoita ja lueskelin, mikä niistä olisi kannattavin sekä ammattitaitoisin. Punnitsin pitkään kävisinkö kansainvälisen kurssin vai sitten ihan opetussisällön suomeksi. Päädyin kuitenkin suomenkieliseen. Sillä ajattelin, että siivä vaiheessa jos haluan hommia tehdä ulkomailla on pelkällä rohkeudella, kielitaidolla ja omalla asenteella väliä. Eiköhän se hoidu, jos sille on tarvetta. 🙂

Koulutukseksi valitsin Faf:in. Siitä syystä, että sitä oltiin kehuttu ja tuntui kivalta käydä koulutus samassa paikassa kuin itse treenailen, eli Fressillä.

Jos sinulla ei ole liikunnanalan perustutkintoa alla, alkaa koulutuksesi Foundation osiosta, jossa käydään ihan perus asiat läpi. Siitä seuraava osio on Gym- instructor  eli kuntosaliohjaajan kurssi ja viimeisenä tietenkin Personal Trainer, johon kuuluvat kaikki aiemmat osuudet ja tämän jälkeen sinulla on pätevä PT- lisenssi, tietenkin jos loppukokeista pääset kunnialla läpi. Vierumäen opiskeluistani johtuen aloitin suoraan Gym- osiosta.

Näitäkään kursseja ei tarvitse suorittaa putkeen, vaan voit oikeastaa mihin aikaan vain käydä koulutussisällöt, kunhan katsot koulutuskalenterista milloin kursseja järjestetään. Näin itse kannattavana suorittaa kurssit putkeen, jotta asiat pysyvät muistissa lopputyötä varten, sekä itselläni on nyt kestänyt jonkin aikaa saada PT. kurssit mahtumaan kaikkiin muihin elämän ”menoihin”, joten halusin mahdollisimman nopeasti saada lisenssi-paperit käteen, ja hommat aluilleen.

PT.n ammatti ei siis todellakaan ole vielä suojeltua Suomessa, kuka tahansa voi ilmoittaa olevansa Pt, ilman minkään laista koulutusta tai kokemusta alalta. Koulutus ei tietenkään kerro vielä ammattitaidostasi mitään, keskuudestamme löytyy huikeita entisiä ja nykyisiä kilpaurheilijoita, jotka myös tekevät trainerin hommia ja ainakaan itselläni ei ole mitään syytä epäillä heidän ammattitaitoa, sillä kokemusvuosia riittää. Kuitenkin näin fiksuna käydä koulutuksen ja kantaa lisenssiä, koska teen yrittäjänä hommia.

Koulutuksessa tuli kerrattua paljon, jo ennestään tuttua tietoa, mutta ainakin itselleni antoisinta oli ravitsemuksen tunnit, joissa kouluttajana toimi erittäin ammattitaitoinen Olli Ilander, joka on myös kirjoittanut kirjan: Liikuntaravitsemus. Hänellä on todella laaja ammattitaito ravitsemuksesta ja varsinkin urheilijoiden ravitsemuksesta. Kysyin tunneilla sitten mitä tahansa niin häneltä sai vastauksen!

Jos sinua kiinnostaa PT.n ammatti, suosittelen olemaan yhteydessä FAF.in koulutuspäälikköön ja henkilökuntaan ja kyselemään tarkempaa tietoa heiltä. Saat varmasti vastauksia askarruttaviin kysymyksiin ja lisätietoa kurssien sisällöstä. Faf.in nettisivuilta löytyy lisäksi paljon tietoa mainitsemistani kursseista sekä lisäksi paljon muistakin kursseista mitä heidän kautta voi suorittaa.

Pt.nä tavoitteeni on AINA:

• Antaa jokaisella asiakkaalle 100%, henkilökohtaista ohjausta ja konsultointia.
• Pyrkiä muuttamaan hyvinvoinnin osa-alueet osaksi elämäntapaa (Ravinto/Liikunta/lepo/muu elämä)
• Keskityttyä kokonaisvaltaisesti hyvinvoiniin (psyykkinen/fyysisen/sosiaalinen), ei narsistista ruuan punnitsemista
• Sekä hyvä fiilis koko yhteistön aikana ja sen jälkeen! 
• Tavoitteeni on olla tsemppari, kuuntelija, ammattitaitoinen treenauttaja sekä sanojeni takana seisoja! 

Jos Pt.n ammatti kiinnostaa, opiskelkaa ihmeessä ammattiin, mutta muistakaa että omat kokemukset ja ajanhermoilla oleminen on kultaakin kalliimpaa tässä ammatissa. On hyvä kehittää ja oppia jatkuvasti lisää sekä samalla kokeilla omien kokemusten kautta mikä toimii ja mikä ei.

Huikeeta viikkoa kaikille!