asenne

Vitamiinien tarve lisääntyy usein talvella. Emme saa tarpeeksi auringonvaloa, emme syö tarpeeksi monipuolisesti kasviksia ja vihanneksia. Omalla kohdallani olen kokeillut talvella kuuriluonteisesti eri vitamiinilisien käyttöä. Vireystilassa on ollut ehkä suurin muutos. Yöt tulee nukuttua sikeämmin, aamulla herääminen on helmpompaa vaikka ei olekaan luonnonvaloa. Kuitenkin kannattaa katsoa jokaisen purkin sisältö, ettei saantisuositukset ylity liikaa ja aiheuta vastakkaista tunnetta kehossa.

Parhaiten saamme kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet kun syömme mahdollisimman monipuolisesti kasvikunnan- ja eläinkunnan tuotteita. Jos noudatat kasvisruokavaliota tai et syö maitotuotteita on tarpeen selvittää mitkä ovat vitamiinien saantisuositukset ja mitä omasta ruokavaliosta jää vähäiseksi. Nopeasti saat muokattua ruokavaliosi tarpeeksi ravinnerikkaaksi kun vain olet tarkka ja otat selvää tarpeesta ja saannistasi. Lisäksi urheilijoilla usein vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve on suurempi, ja silloin on hyvä tarkistaa oma ruokavalio.

Jos se tuntuu hankalalta tai huomaat, että tiettyjen vitamiinien saanti jää vajaaksi, voi olla sopivaa turvautua vitamiini- ja kivennäisanelisiin. Jotka pääsääntöisesti ovat nimensä mukaisesti ”lisiä” eikä niillä missään nimessä pidä korvata monipuolista ruokavaliota.

E-vitamiini –

saanti tulee täytyttyä kun muistaa syödä tarpeeksi laadukkaita rasvoja. Imeytyminen vaatii rasvaa! 

• vehnänalkioöljy (ylivoimaisesti paras lähde: 150 mg / 100 g)
• ruokaöljyt, erityisesti auringonkukkaöljy
• auringonkukansiemenet
• pähkinät, erityisesti mantelit ja hasselpähkinät
• ankerias
• katkarapu
• kananmuna
• ruusunmarja
• paprika
• pinaatti
• viikuna
• avokado
• parsa
• parsakaali
• kiivi
• kurpitsa
• tomaatti
• lehtikaali.
• Riisinlesejauhe (“toco”)

C-vitamiini–

Saadaan vain kasvikunnan tuotteista. Kuuriluontoisesti C-vitamiinilisästä voi olla hyötyä. 

• Sitrushedelmät
• Kiivi
• Omena/banaani, vain vähän c-vitamiinia
• Mustaherukka
• Mustikka/puolukka vähemmän.
• Paprika
• Kaali

A-vitamiini-

saadaan vain eläinkunnan tuotteista. Rasvaliukoinen, ja esiintyy enimmäkseen ”rasvaisissa” tuotteissa, eli ei kevyt- tuotteissa. 

• Maksa
• Kananmunan keltuainen
• Kasvirasvalevitteet
• Rasvaiset maitovalmisteet
• Kala
• Oranssit kasvikset
• Broccoli

B- vitamiini

Urheilijoiden ”ykkös” vitamiini. Esiintyy lähes kaikissa ruuissa, eli jos syö niukasti ja vielä urheilee astuu b-vitamiinin saanti isoon rooliin. Olette varmaan huomanneet lisäravinnepurkeista, että melkeen jokaiseen on lisätty hiukan b-vitamiinia. Juuri sen takia, että urheilu lisää sen tarvetta. 

D-vitamiini–

Rasvaliukoinen ja  tarvitaan kalsiumin imeytymiseen.

• Aurinko
• Kala – Kirjolohifilee (160g) 12,5 μg d-vitamiinia, siikafilee (160g) 32,7 μg
• Kananmuna keitetty 1 kpl 1.3 μg d-vitamiinia 
• Maitotuotteet
• Suomalaiset metsäsienet

Saantisuositukset, 2015:

Kalsium–

Hikoilu suurentaa tarvetta. Kalsiumlisä voi tulla kuvioon jos ei syö maitotuotteita tai kasviksia joissa esiintyy kalsiumia. 

• Maitotuotteet
• Parsakaali
• Soijapavut
• Ruusunmarjat
• Mantelit
• Mustaherukkat
• Pinaatti
• yms..

Natrium

– Teollisesta ruuasta suurin osa suomalaisista saa natriuminsa. Urheilijoiden ei pitäisi rajoittaa suolan saantia mutta pyritään hyvän suolan lisäämiseen ei teolliseen ruokaan. 

Kalium

-Myös kaliumia saadaan lähes kaikista ruuista joita on vähän prosessoitu,  puutos on todella epätodennäköinen. 

• Tuoreet hedelmät, avocado
• Juurekset, peruna
• Täysjyväviljavalmisteet
• Liha/kala
• Maitotuotteet

 

Magnesium–

Saanti voi jäädä niukaksi, jos noudattaa lihapainotteista niukkaa ruokavaliota. 

• Täysjyvävilja
• Pähkinät & siemenet (manteli)
• Palkokasvit
• Pinaatti
• Peruna
• Banaani
• Maitovalmisteet

Rauta-

Puutos yleinen naisilla kuukautisten aikaan sekä urheilijoilla jotka eivät syö rautapitoisia ravintoaineita (kestävyysurhielijat). 

• Täysjyväviljatuotteet
• Punainenliha
• Pinaatti ei niin hyvä lähde kuin luullaan

Sinkki–

Saadaan parhaiten eläinperäisestä ruuasta. Suurentunut puutoksen riski: ikäihmisillä, raskaana olevilla ja urheilijoilla. 

• Liha
• Maksa
• Kala & äyriäiset
• Maito
• Täysjyvävilja
• Siemenet & linssit

Seleeni-

Eläinperäiset ruoka-aineet parhaita lähteitä. Seleenilisää voi harkita niukasti mereneläviä syövät sekä kasvissyöjät.

• Maksa
• Sienet
• Kala & merenelävät
• Liha
• Kananmuna
• Täysjyvävilja
• Kasviksissa ja hedelmissä hyvin vähän

Kromi

– Puutos voi altistaa diabetekselle. Saadaan eniten ruuista joita vähän jalostettu. Liikunta lisää tarvetta. Terveellistä ja monipuolista ruokavaliota noudattavat saavat todennäköisesti tarpeensa ruuasta. Monivitamiini- kivennäisainevalmisteissa on yleensä juuri tarpeen mukainen määrä myös kromia. 

Jodi-

Tärkeä osa kilpirauhashormonia. Puutos haitallista pienten lasten aivojen kehityksessä. Jodipitoinen suola on lisännyt tarpeen saannin täyttymistä. 

• Merenelävät
• Maitotuotteet
• Kasvikset

Mistä sitten saisimme kaikki kerrallaan! No itse olen käyttänyt jo pitkään Only One Regular – tuotetta aina aamuisin.

Ja iltaisin ZMA, on ollut hyvä kombo!

Tammikuun loppuun asti koodilla OONA20 saat -20% kaikista näistä Fitnesstukun tuotesarjoista: 

Star Nutrition

Star Nutrition Gear (eli vaatteet ja varusteet)

Chained Nutrition

Chained Nutrition Gear (eli vaatteet ja varusteet)

Star Nutrition Hers

Liikuntaravitsemus. 2015. Ilander. O

Antioksidantit.com

Olen jo pitkään halunnut postata teille mun ihan leppari hyvinvointi- ja terveys-kirjoja. Listasin kymmenen suosikkia, joiden tyylistä itse pidän, mistä saa paljon neuvoja ja inspiraatiota niin ammattiini kuin omaan itseeni. (Kirjat eivät ole paremmuusjärjestyksessä.) Ja tässä vain niitä kirjoja, joita olen lueskellut, monta kirjaa on vielä mihin haluisin paremmin tutustua. 🙂

LIHASKUNTOHARJOITTELUN ANATOMIA- Frederic Delavier

Lihaskuntoharjoittelun perusteet- kirja sopii jokaisen kuntosalivalmentajan kirjahyllyyn. Kirjassa on käyty kuntosalileekkeet läpi sisällyttäen niihin anatomia: lihakset jotka osallistuvat liikkeeseen ja mitkä avustavat liikettä.

LIHASTOHTORI- Juha Hulmi

Juha Hulmi, on erittäin tunnettu persoona liikunnan ja ravitremuksen tieteellisellä puolella ja on erikoistunut juuri lihasten ja voiman kasvuun sekä lihasfysiologiian. Hänen ammattitaitonsa on hyvin arvostettavaa ja hän todellakin tietää mistä puhuu. Olenkin odotellut milloin häneltä kirja ilmestyy ja onneksi se saatiin hyllyyn viime syksynä. Kirja antaa lukijalle tietoa harjoittelusta ja ravinnosta maanläheisesti, mutta kuitenkin tutkimusnäyttöön perustuvasti.

LIIKUNTALÄÄKETIEDE-  Vuori. I, Taimela. S, Kujala. U +

Jokaisen liikunta-alanammattilaisen olisi syytä omistaa tämä kirja. Kirja sisältää tietoa liikuntalääketieteestä niin erilaisista sairauksista yhdistettynä liikuntaan kun paljon muutakin. Jos haluat pyrkiä liikunnanalalle niin tämä kirja on ihan ehdoton olla!

LIIKUNTARAVITSEMUS- Olli Ilander

Liikuntaravitsemuskirja käsittelee ravitsemuksen perusteita, ravitsemusta eri lajeissa sekä kohderyhmissä. Ilander on yksi Suomen huippu ravintoasioissa (elintarviketieteiden maisteri), joten jos ravitsemus tieteellisesti tutkituista asioista kiinnostaa on tämä kirja parhaimmistoa siihen.

AKTIIVILIIKKUJAN VENYTTELYTEKNIIKAT- Aalto. R, Lindberg. A-P, Seppänen. L

Venyttely on iso osa kehonhuoltoa ja palautumista, jos tuntuu, että on vaikea kun ei tiedä miten venyttelisi niin tämä kirja on huippu opas siihen. Kirjassa on konkreettisesti liikepankit ja venyttelyohjelmat, sekä myös tietoa kehonrakenteesta, toiminnasta ja venyttelyn sekä lihashuollon perusteista.

LISÄRAVINTEET- Harri Männistö

Lisäravinteet- kirjassa käydään läpi erilaisia lisäravinnevalmisteita ja niiden käyttöä. Kirjasta saa paljon lisätietoa ravinteista ja niiden olennaisesta roolista harjoittelussa.

URHEILUVALMENNUS- Antti Mero, Keijo Häkkinen, Kari Keskinen ja Ari Nummela

Urheiluvalmennuskirja sopii myös valmennuksesta kiinnostuneilla. Kirjassa on tietoa urheiluvalmennuksen kuormitus- ja ravintofysiologiasta, harjoittelun biomekaniikasta sekä valmennusopillisista perusteista. Suosittelen kaikille jotka tähtäävät urallaan urheiluvalmennukseen

MINDFULNESS- Sarah Silverton

Mindfulness on todella kiinnostavaa, mutta se vaatii lukurauhan. Kirja koskettaa eniten omaa sisäistä hyvinvointia. Kirjassa kerrotaan Mindfulnessin pääperiaatteet, sekä pääset harjoituksilla kokeilemaan niitä. Kirjassa on apua stressin, ahdistuksen, masennuksen lievittämiseksi sekä minusta ehkä kaikkein paras oli lähestymistapa joka auttaa tiedostamaan ja auttamaan omiin automaatisoituneisiin käytösmalleihin.

PARAS- Erik Bertrand Larssen

Erik työskentelee esimerkiksi huippu-urheilijoiden mentaalivalmentajana. Hän positiiviselle ja innostavalla tavalla ilmaisee kirjassa ”miten saat itsestäsi kaiken irti?  ja miten saavutat paremmat tulokset kuin uskoitkaan?.” Tämä kirja on taas oman itseen tutustumista ja motivoi lukijaa tiedostamaan ja saavuttamaan tavoitteita.

RAJATON- Jillian Michaels

Jillian Michaels on aina ollut hyvinvointivalmentaja jota ihannoin. Hänellä on upea asenne elämään sekä hänen tarinansa on hyvin koskettava ja varmasti moni pystyy samaistumaan hänen ajatusmaailmaan. Kirjaa lukiessa tulet käymään prosessia itsesi kanssa, hän ottaa kontaktia lukijaan syvemmin sekä samalla toimii mentaalivalmentajana kirjan edetessä. Suosittelen tätä kirjaa kaikille, jotka kampailevat oman identiteetin kanssa tai ehkä elämän alamäissä. Kirjan lukuhetkien aikana, voit löytää itsestäsi ihan uusia puolia, asenteita, arvoja, heikkouksia ja vahvuuksia. Ihan yksi suositummista kirjoista mitä olen koskaan lukenut!

 

Ja näiden lisäksi kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista meikäläisen silmin kerrottu kirja: Fitoona – Terve & vahva minä! – Kirja tulossa maaliskuussa 2016, nyt voit kuitenkin ostaa sen -20% ennakkoalennuksella ja sainattuna TÄÄLTÄ! 

 

Noudatatko jotain ruokavaliota? Rajoittaako se elämääsi? Useasti kysyttyjä kysymysksiä niin minulle kuin monille muillekin. Ruokarajoitteisuus usein ärsyttää ihmisiä, myös usein omista rajoitteista halutaan tehdä numero, joka ihan varmasti saa närkästystä aikaan. ”En syö sitä, enkä tätä…!” Varsinkin jos syytä ei sen koommin ole. Onko hyvä syy rajoittaa tiettyjä ruoka-aineita ihan oman tuntemuksen mukaan, vai onko kohta maailma menossa siihen, että erityisruokavalio ei tipu ennen allergiatodistusta…?

Mielestäni on hauska tutkia tätä ilmiötä. Kokeilin maidotonta/viljatonta ruokavaliota ensimmäisen kerran melkein neljä vuotta sitten.  Silloin sitä kammoksuttiin ja ihmeteltiin mitä nyt oikein voit syödä. Puoli vuotta oli hyvä aika testata ja myös huomasin miten hyvin kroppani toimii.

Valmentajana näen, että en voi suositella asiakkaille erityistä ruokavaliota, jos en ole sitä itse kokeillut tai ottanut kunnolla selvää, joten nyt on hyvä aika testailla erilaisia diettejä, jotta tiedän sitten mikä kenellekin sopii. Vaikka olen itse päätynyt ruokavaliossani pääsääntöisesti maidottomaan ja gluteenittomaan, ei se tarkoita ettenkö koskaan söisi kumpaakaan tai, että kaikki asiakkaani söisivät samalla tavalla. Vierailla en kysy onko maidoton tai gluteeniton vaan syön tyytyväisenä. Ehkä myöhemmin huomaan vatsassa, mutta mitä sitten, en kuole siihen. Välillä myös ravintoloissa en välitä, jos vaihtoehdot menevät vaikeiksi.

Ruokavaliossa on vähän sama asia kuin terveellisissä elämäntavoissa yleisesti. Jos arkena syö hyvin ja säännöllisesti voi hyvin viikonloppuna nauttia tai ottaa rennommin. Sama pätee itselläni, satunnaisesti viikonloppuisin ostan leipää ehkä jotain juustoja joilla tarkoituksella ärsytän ja testailen miten vatsa ja suolisto toimivat. Minulle ei ole koskaan todettu mitään mikä estäisi syömästä kaikkea joten väkisin en rajoita mitään. Mutta huomaan, että jos syön vähänkin enemmän maitotuotteita ja gluteiinipitoisia ruokia ei olotilani ole hyvä. Kokemus on kertonut minulle sen miten ruokatottumukseni edistävät terveyttäni ja olen energinen.

Tärkeimpänä pidän kuitenkin sitä, että syöminen ei saa rajoittaa muuta elämää. En pidä lainkaan narsistisuudesta, siitä että pakonomaiset asiat rajoittavat jopa sosiaalisiasuhteita. Elämästä pitää nauttia ja syön sitten kun on nälkä. Ainakin itselläni on säännöllisin väliajoin nälkä ja jos en syö säännöllisesti niin huomaan, että en jaksakkaan.

Niin kuin jo aiemmin mainitsin, niin valmistan kotona maidotonta ja gluteenitonta ruokaa ja pääsääntöisesti tässä ruokavaliossa pysyn. Ruokavalioni on todella monipuolinen ja nykyään tykkäänkin kokkailla erilaisia ruokia aina eri ainesosista, silloin kun vielä söin maitotuotteita tuntui että söin aina samoja ruokia, helpon kaavan kautta aina rahka tai raejuusto, nyt en ikinä palaisi takaisin siihen.

Tykkään kuitenkin käydä myös ulkona syömässä ja olenkin nyt tarkoituksella kartoittanut perushyviä ravintoloita, joissa ei mainosteta erikoisruokavaliota, mutta mistä saisi fiksusti sekä gluteenitonta että maidotonta ruokaa,  ja kävimme kokeilemassa Maya Bar & Grill ravintolan Helsingissä, rautatieaseman kupeessa. Ravintola kuuluu myös Klienton asiakkaisiin, joten korkkasimme kanta-asiakasbonukset samaan kertaan. 😉

Alkupalat

Pääruuat

Jälkkäri

Sain hedelmä/marja lautasen. Muuta maidotonta/gluteenitonta ei ollut. Mutta sopi ihan loistavasti minulle! 🙂

 Tosi positiivinen yllätys oli. Ruuat olivat todella onnistuineita ja Nikon mukaan ”parempaa pihviä ei ole tullut vastaa vähään aikaan!” Voidaan molemmat suositella ravintolaa, myös jos haluat joskus syödä muutakin kuin salaatteja, vaikka viereisessä pöydässä nekin näyttivät todella hyviltä.  Uskon, että jos fajitakset ja tortillat maistuvat niin paikka on tehty Mexicolaisittain niitä varten (tuskin kaikkea saa gluteenittomana). Lisäksi valitsin tarkoituksella Klienton, kantispaikan, jotta myös edut pääsi hyödyntämään ja pisteitä keräämään. Täältä voit etsiä muita Klienton ravintoloita ja niiden etuja.

-O

Olen muutaman päivän pohtinut, mitä lupaan vuodelle 2016! Joskus lupaukseni ovat olleet saavutuksia mihin olen halunnut päästä. Maaliskuussa julkaisen ensimmäisen kirjani ja toukokuussa olisi tarkoitus saada paperit käteen koulusta, mutta ne eivät silti ole uudenvuoden lupauksiani.

Sitten mietin käytöstapoja ja malleja, haluanko niihin lupauksia, mutta pidän suoraan sanoen itsestään selvänä, että avaan muille ovia, kiitän, hymyilen ja olen oikeudenmukainen.

Hyvinvointi on minulle aina ollut tärkeää, joten myöskään terveellisen ruuan syöminen ja treenaaminen eivät tarvitse olla itselleni lupaksia, sillä ne toteutuvat joka tapauksessa.

Pitkän pohdinnan jälkeen vihdoin keksin…! Olen melkein joka vuosi tutustunut johonkin uuteen lajiin kunnolla, käynyt kursseilla, opetuksessa ja kokeillut lajia enemmän kuin kerran. Viime vuosina uuteen lajikirjoon on tullut kalliokiipeily, motocross, suppaus, suunnistus ja viimeisenä surffaus.

Ja täten lupaan, että myös vuonna 2016 tutustun kunnolla uuteen urheilulajiin! 

Tutustuminen johonkin uuteen avartaa aina. Ennakkoluulot ja omat ”mukamas” tietämykset ovat usein kilometrin todellisuutta kauempana. Alan ammattilaisilta saa ihan uuden näkemyksen ja usein arvostus tätä kautta nousee. Uuden lajin kokeminen tuo tullessaan haasteita ja usein myös onnistumisen kokemuksia, joita ei tutut ja turvalliset omat treenit tuo samalla tavalla tullessaan. Tätä tunnetta ja fiilistä haluan saavuttaa myös vuonna 2016.

Haastan teidät kaikki kokeilemaan vuonna 2016 jotain ihan uutta! Onko se sitten liikuntalji tai jotain ihan muuta! 

Hyvää uutta vuotta kaikille! Tuokoon uusi vuosi uusia kokemuksia, oivalluksia, hämmennyksiä ja iloa. 

-O

Hyvää ruokaa, parasta seuraa, rauhaa ja rakkautta, siitä on meidän joulu tehty!

Taas joulu tuli ja meni hurjaa vauhtia, edelleen on päivät päässä ihan sekaisin ja ensi viikolla olisi arkeen paluun aika. Nyt on ehtinyt ottaa lungisti niin reissussa kuin näinä pyhäpäivinä ja vielä jatkuu viikonlopun yli.

Joulufiilistä nostatti perheen kanssa yhdessä oleminen. Oli ihana nähdä isovanhempia jotka tulivat kauempaa meitä moikkaamaan sekä muutenkin kun perhe kokoontuu yhdessä ison pöydän ääreen ei hymy hyydy millään eikä parempaa lahjaa voi saada. Meillä meni mukavasti jouluaatto isän luona ja joulupäivä äidin luona. 🙂

Sää on kyllä ollut uskomaton, ei paljon eroa juhannuksen säästä. Saa nähdä tuleeko enää koskaan kunnolla valkoista joulua, toivottavasti tulee. Sillä sitä odottaa aina eniten.

Ihania lahjoja tuli perheeltäni, niin yhteistä aikaa teatterin ja kasvohoitojen merkeissä, kuin käsintehtyjä villasukkia, uusi blenderi ja paljon muuta. Kiitos <3 

Lahja joka sisältää yhteistä aikaa on ihan parhaimmistoa. Tuntuu että kokoajan on jatkuva kiire, joten jos ajoissa jotain sovitaan niin aina ehtii myös nähdä rakkaita ihmisia. Paras lahjaidea minkä muille voi antaa on aika kanssasi sekä yhteiset tekemiset.

Toivottavasti kaikilla oli mieletön joulu, herkutelitte, nautitte ja nauroitte yhdessä! 

-O

PS: EN muuten saanut mantelia vaikka täällä niin veikkailin! 😉