Kirjoittaja-arkistot: Fitoona

Maailman helpoin tapa valmistaa raakakakku

 

Tiedän; leipominen + huono kärsivällisyys = katastrofi!

Voin kertoa, että mulla ei todellakaan riitä kärsivällisyys liian hankalaan leivontaan. En jaksa mitata tai saati punnita ainesosia vaan silmämääräinen mittari on aina käytössä. Liialliset vaiheet, liian paljon ainesosia, monta eri valmistustapaa… ”Ei kiitos”- mieluummin olen leipomatta. Mutta onneksi on myös niitä, jotka jaksavat olla tarkkoja, kenellä on kärsivällisyyttä, pikkutarkkuutta ja taitoa, kuten paras ystäväni ja siskoni. Heillä onnistuu leivonta lähes aina 100% ja useimmiten heille kannattaakin delegoida jälkiruuan valmistus. He eivät edes pysty vierestä katsomaan tapaani valmistaa jälkkäreitä, sillä sisäinen kontrolointi käynnistyisi ja heidän olisi pakko puuttua liian epätarkkaan ja sponttaaniin tapaani leipoa. 😉

Onneksi mun kaltaisille tyypeille on tehty leipominen helpoksi, esim. eilisen illanviettomme pää-jälkkäriin: banaani/sitruuna-raakakakkuun käytin apuna Foodinin raakakakun-valmistuspakettia. Paketissa on selkeät ohjeet, raakakakun valmistukseen sekä ainesosat. Pohjaan löytyivät omat ainesosat sekä päälliseen, lisäksi päälliseen lisäsin muutaman banaaninin, kookosrouhetta sekä sitruunanmehua. Pidän raikkaasta hedelmien/marjojen mauista, joten niitä lisäämällä kakusta tulee mielettömän raikkaan makuinen.

Kakku on täysin gluteeniton, maidoton ja vegaani. Pohja on pähkinä-taateli- raakasuklaa painotteinen ja päällinen taas kookosmanna- pähkinä- banaani. ”Helppoa kun heinän teko” + kaikille maistui, eli täydellinen KOMBO! 

Kivaa pikkujoulukautta kaikille!

0 kommenttia

Sporttiset joululahjavinkit blackfridaylta!

Black friday on taas täällä ja huikeet ALE- kamppiset, nopeimmille tiedoksi, että alet alkavat jo TÄNÄÄN klo 17.00 Fitnesstukulla. Ajattelin tehdä postauksen sporttisista joululahjavinkeistä. Kukapa nyt ei jotain sporttista haluaisi tulevaa vuotta inspiroimaan. 😉 Ostan itsekin usein ylläri ylläri, jotain sporttaamiseen liittyvää muille lahjaksi.

_z0a8502_fotor

_z0a8576_fotor

@Sami Siilin

Tässä bongasin omia lemppareita Fitnesstukun BlackFridaylta:

  1. Adidas Rio Leistung -painonnostokengät; apuna painonnostoon ja aktiiviseen treenaamiseen. -50%
  2. Fitoona- Terve ja vahva minä! – kirja: Jos kaipailet lisää inspistä säilyttämään hyvinvointi ja löytämään kultainen keskitie liikunnan, ravinnon, palautumisen ja muun elämän välille. -30%
  3. Joogamatto + vastuskuminauhat– Toiminnallisempaan harjoitteluun, koti- tai lajin oheisharjoitteluun. -50 % & -40%
  4. Underarmour treenipaidat naisille & miehille: laadukkaat treenikuteet niin naisille kuin miehille, -25%
  5. Beurer Sykemittari, PM 250: Jos ei tykkää harjoitella kello kädessä, niin sykevyöllä on suoraan yhteys puhelimeen, jonne syketiedot menevät suoraan. -52%
  6. Langattomat: Monster Clarity Wireless On Ear kuulokkeet, laadukkaat ja hyvällä äänentoistolla.  -38%

Sekä paljon muita huikeita kamppiksia esim. lisäravinteissa. Aikaa shoppailla on maanantaihin, mutta tuotteet loppuvat nopeasti, joten ole nopea 😉

unknown

0 kommenttia

Helppo välipala sekä loistava korvike suklaapatukalle

Olen monesti miettinyt, että miksi meidän nuoruudessa ei kaupanhyllyiltä löytynyt muutakuin suklaapatukat. Ja ne muutamat merkit, keneltä löytyivät urheiluun soveltuvat ravinteet olivat todella pahanmakuisia sekä painottuneita kestävyysharjoitteluun. Nyt on kuitenkin asiat toisin… sporttista elämää tukevia ravinteita on pilvin pimein ja maut toinen toistaan parempia. Oikeaan suuntaan ollaan siis menossa. 😉

Jos palaan ajassa taaksepäin omaan yläaste- ja lukioaikaan, muistan että helpoille välipaloille olisi ollut tarvetta ja koulun välipalamyynnistä löytyi vain karkkia, kinkkusämpylää, suklaata ja limua. Jokainen tietää, että kyseisillä eväillä ei pitkään jaksa.

Kävin treenaamassa aamulla ennen koulua, jonka jälkeen söin yleensä hedelmiä ja vielä koulun jälkeenkin oli seuraavat harjoitukset. Ei ihme, jos virta ei riittänyt illan harjoituksiin vaikka kouluruoka maistuikin kaksinverroin.  Nimittäin säännöllisyys puuttui syömisestäni kokonaan. Kukaan ei puhunut ravinnosta ja ymmärtänyt miten tärkeää se oikesti on, kehittymisen ja jaksamisen kannalta. Pelkällä lautasmallilla ei ole hyötyä jos ei osaa säännöllisesti syödä pitkin päivää ja oikeita asioita.

Nykyään nuorille on paljon paremmin saatavilla todella monipuolisesti erilaisia helppoja välipaloja, joita olisi hyvä ottaa mukaan kouluun. – Haastattelin muutamia nuoria, myös pikkusiskoani ja lähes jokainen sanoi, että jos ei ole eväitä mukana ei pelkkä kouluruoka riitä mitenkään ja usein iltapäivän tunneilla ei enää jaksa keskittyä. Sama on verrattavissa työelämään; pitkän työpäivän aikana ei pelkkä lounas riitä, vaan tarvitaan myös niitä helppoja välipaloja mukaan. Helppoja välipaloja voi olla hedelmät, smoothiet, pähkinät ja erilaiset proteiinipatukat.

p1030189_fotor

p1030185_fotor

Suklaapatukka- vaikka se hyvää onkin, ei kuitenkaan paranna kuin hetkellisesti vireystilaamme, helppo korvike sille on proteiinipatukka ja tälläkin hetkellä märkkinoilta löytyy ihan suklaapatukan makuisia proteiinipatukoita, paljon paremmilla ravintoarvoilla. Niillä tulee itsekin herkuteltua!!

Suosittelen pitämään repussa mukana vaikka juuri proteiinipatukkaa sekä esim. pähkinöitä, ne eivät kuitenkaan mene miksikään, mutta toimivat hyvänä hätävarana sekä välipalana, jos koulu- tai työpäivät ovat pitkiä. Koulustakaan ei aina pääse kesken kaiken kauppaan ostamaan välipaloja, joten kannattaa varautua ja pitää eväitä mukana.

Helppo ja maukas vaihtoehto on esim. Tuplan+ uusi Salty Caramel- patukka, paljon parempi vaihtoehto suklaapatukalle mutta ihan yhtä hyvän makuinen ja sisältää aterian verran energiaa sekä joka 17 g proteiinia. 😉

p1030130_fotor

Nautinnollisia välipala-hetkiä 😉

6 Kommenttia

Hyvää unta etsimässä vol. 2- Oikean sängyn metsästys

Olen opiskellut unta sekä unen merkitystä harjoittelussa/palautumisessa ja näiden kokonaisuuksien ymmärrys on myös tärkeä osa omaa valmennusta. Kirjoitin aiemmin napakan postauksen unesta, jonka löydät TÄÄLTÄ. Edellisessä postauksessa käsittelin myös ongelmia, mitä olen joutunut kohtaamaan omassa unessa; kuten puutumista käsissä, joka on herättänyt monesti keskellä yötä. Tästä johtuen päätin, että ainoa ratkaisu on heivata vanha n. 15 vuotta vanha runkopatjasänky ja hankkia tilalle juuri meille sopiva sänky; huomioiden oma ruumiin rakenne sekä minun ja puolisoni sängyn-puolien erot. Meillä ei kuitenkaan ollut hajuakaan, mikä sänky olisi hyvä sekä budjetti oli rajallinen, joten päätin tarttua ammattiapuun.

Kävimme monessa eri liikkeessä kokeilemassa sänkyä. Ensimmäisenä ajattelin, että sängyn osto on kuin uusien lenkkareiden osto; ne mitkä eivät tunnu lähes lainkaan jalassa vaan istuvat täydellisesti, lähtevät kassan kautta matkaan, mutta ihan näin yksinkertaista ei sängyn löytäminen ollut. Monissa liikkeissä huomasin, että sängyt olivat suunniteltu tyypillisen vartalomallin mukaan, eli suurin painopiste keskivartalossa ja sängyn ”jousto/pehmeys” samalla kohdalla, kun taas meillä  pitäisi pehmeyden olla hartialinjassa sekä lonkan kohdalla ja tukea taas alaselässä. Lisäksi oli vaikea saada oikeasti ammattitaitoista apua joka palvelisi meidän tarvetta sängyn valinnassa.

Päätimme käydä Unikulman Unik Lab 3D- mittauksessa, jotta saisimme vähän edes lisätietoa miten vartalomalli/lihastasapaino sekä ihan vartalon rakenteet vaikuttavat vuoteen valintaan.

p1020015_fotor

p1020047_fotor
p1020048_fotor

p1020061_fotorKysyin asiantuntevalta fysioterapeutilta Katariina Kemppaiselta, joka suoritti mielle UnikLab- mittauksen sekä auttoi meitä löytämään oikeanlaisen sängyn, muutaman tärkeän kysymyksen sängyn hankintaan liittyen:

Miksi uniKLab- mittaukseen kannattaa mennä ja mitä se kertoo? 

”UnikLab-mittaus on mullistanut patjojen valmistuksen, sillä Unikulmassa on mahdollisuus teettää joustinpatja joko täysin omien mittojensa mukaan tai hyödyntää mittausta vyöhykepatjan valmistuksessa. Mittaus kertoo asiantuntijalle nukkujan vartalon tarpeista huomattavasti enemmän kuin esimerkiksi henkilön paino tai mieltymys patjan kovuuden suhteen. Unikulmassa patjat valmistetaan enemmänkin henkilön vartalon rakenteiden ja muotojen perusteella. Patjasuunnittelussa otetaan myös huomioon nukkujan ikä, pituus, paino, nukkumistottumukset ja mahdolliset rakenteelliset vaivat sekä kiputilat.” – Katariina Kemppainen

Tässä muutama kuva omasta UnikLab- mittauksesta (kylki- ja selinmakuu-asento):

unilabmittaus

Heti voi huomata, että kylkimakuu-asento on johtanut siihen, että käsivarteni puutuvat yöllä, sillä hartiat ja lonkka ovat todella terävät (siniset pisteet). En ole oikeastaan koskaan pystynyt nukkumaan kunnolla kyljellään ja vasta nyt ensimmäistä kertaa ymmärrän miksi. Alimmassa ”selinmakuu- asennossa” huomaa myös, miten kova paine on pakaran- ja hartioiden alueella sekä alaselkä notkolla ja juuri tämän takia ne täytyvät ensisijaisesti huomioida sängyn valinnassa.

Mitä urheilevan/liikkuvan henkilön on huomioitava sängyssä? 

”Aktiivisesti urheilevan henkilön on tärkeää miettiä omaa nukkumisergonomiaansa, jotta vartalo saa maksimaalisen palautumisen yön aikana. Mitä ergonomisempi nukkumisasento on, sitä luonnollisemmassa asennossa selkäranka lepää yön ajan. Selkärangan asennon ollessa anatomisesti oikea, selän tukirakenteet, lihaksisto, nivelet ja välilevyt palautuvat tehokkaammin henkilön nukkuessa. Nukkumisergonomiaa parantamalla yleensä unen laatu myös paranee, sillä hyvä nukkumisasento löytyy helpommin eikä uni katkea yöllä esimerkiksi liiallisen pyörimisen seurauksena.

Jotta henkilö saadaan nukkumaan ergonomiseen asentoon, niin on tärkeää huomioida, että käytössä oleva patja ja tyyny tukevat nukkujan joko oikeanlaiseen kylki- tai selinmakuuasentoon. Patjan pitäisi joustaa riittävästi olkapään ja lonkan alta, kuitenkin niin että lanneranka ja vyötärö saa patjasta hyvän kannattelun. Usein virheellinen nukkumisasento johtuu siitä, että nukkujan vuode ohjaa hänet unissaan esimerkiksi vatsamakuulle. Näin pääsee käymään, kun patjassa ei olekaan huomioitu nukkujan vartalon vaatimia ominaisuuksia. Oonan ja Nikon urheilutaustan myötä hartioiden leveys ja olkapäihin kohdistuma paine kylkimakuuasennossa oli ehdottomasti yksi suurimmista seikoista, joka patjan valinnassa otettiin huomioon. Alaselän notko ja kapea vyötärö myös huomioitiin vyöhykkeiden suunnittelussa.”  -Katariina Kemppainen

p1020061_fotor

Mitä pitäisi huomioida kun ostaa uuden sängyn? 

”Uutta sänkyä ostaessa on tärkeää huomioida, että patja on ennenkaikkea nukkujalle sopiva ja mahdollistaa ergonomisen nukkumisasennon. Sängyn brändi, hinta tai esimerkiksi patjan kovuus ei kerro vielä sopivuudesta. Pariskuntien kohdalla juuri koskaan molemmille ei sovi samanlainen patja, joten joustinpatjojen valmistuksessa pitää ottaa huomioon molempien nukkujien yksilölliset tarpeet ja toiveet. Asiantuntijan avustuksella prosessi käydään huolellisesti läpi, niin että informaatiota ei tarvitse olla hankittuna etukäteen.

Varsinaisen patjan lisäksi on tärkeää huomioida, että sänkyyn valitaan oikeanlainen petauspatja. Petauspatjoja on eri kovuuksia, joten nukkujalle valitaan kehon koon mukaan riittävän elastinen vaihtoehto. Petauspatjalla saadaan myös helpotusta yöhikoiluun ja Unikulmasta löytyy vaihtoehtoja, jotka eivät sido itseensä nukkujasta erittyvää lämpöä ja kosteutta. Petauspatja on hygieniatuote, joten sitä hankkiessa täytyy huomioida että ainakin sitä ympäröivä suojapussi on 60 asteen pestävissä. Irrallinen lämpöä tasaava petauspatjansuoja helpottaa pesukuormitusta ja pidentää petauspatjan ikää.

Tyyny on patjakokonaisuuden jälkeen ergonomian kannalta toiseksi tärkein asia, sillä oikean korkuinen ja muotoinen tyyny viimeistelee hyvän nukkumisasennon. Ergonominen tyyny mahdollistaa niskahartiaseudulle luonnollisen asennon, vähentää painetta olkapäältä kylkimakuuasennossa ja usein lievittää myös kuorsaamisoireita. Tyynyä hankkiessa on hyvä muistaa, että tyynyn pitäisi olla korkeussäädettävä ja pestävissä 60 asteessa, sillä se on hygieniatuote.

Kehon yölliseen lämpötilaan pystytään vaikuttamaan peiton valinnalla. Mikäli henkilö hikoilee paljon, niin on hyvä hankkia mahdollisimman hengittävä ja lämpöä tasaava peitto. Vilukissoille on taas olemassa omat lämpimät, mutta edelleen hengittävät peitot. Peiton pitäisi myös olla 60 asteen pestävissä. Mahdolliset allergiat täytyy muistaa sekä tyynyä että peittoa hankkiessa.” – Katariina Kemppainen

 

Toivottavasti tämä postaus avasi vähän tietoa siitä, mikä merkitys oikeanlaisella sängyllä on ja miten sellainen löydetään. Viimeisessä postauksessa tulen kertomaan tarkemmin, että minkä sängyn oikein valitsimme! Ja samalla mittaamme Beddit– mittarilla unta sekä vanhassa sängyssä,- että uudessa ja katsotaan onko tuloksissa suurta eroa unenlaatuun. 😉

Hyviä unia kaikille! 

 

1 Kommentti

Meksikolaista ruokaa terveellisesti

Olen ihan meksikolaisen ruuan fani! Teimme tietenkin perinteisiä tortilloja, joista lähes suurin osa tykkää. Käsin syöminen, meksikolainen tunnelma ja varsinkin hyvä seura tuovat poikkeavaa fiilistä ja vaihtelua arkiruokailuun. Ja itselleni tärkein ruuassa on; tuore ja oikein tehty guacamole.

Guacamole resepti:

  • 3-4 avokadoa (kypsää)
  • 1 Sitruuna
  • 1 Lime
  • Basilico- mauste
  • Valkosipuli jauhetta ripaus
  • 1/5 kourallista, silpottua korianteria
  • Herbamare, suolaa
  • Mustaa pippuria

Ps: maku on ihan taivaallinen!

Tortillat:

  • Gluteenittomat maissitortilla letut
  • Tomaatti/punasipuli/korianteri/valkoviinietikka/sitruunaoliiviöljy/suola/pippuri – sekoitus
  • Salaatinlehti
  • Kalkkunajauheliha – meksikolaisesti maustettuna
  • Laktoositon jogurtti-kurkku kastike/valkosipuli
  • + Texmex salsat!

Hyvää viikonloppua! 

0 kommenttia